Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraczki na zimę zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39609
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44073
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163044
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39609
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44073
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163044
237
REKLAMA
Przetwory
Buraczki w słoikach na zimowy obiad
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- buraczki ćwikłowe 2 kg
- sól do przetworów łyżka do gotowania buraczków
- woda1 litr
- cukier 100 gr
- sól do przetworów do zalewy 50 gr
- ocet 80 ml
- listki laurowe
- ziele angielskie ziarna
Sposób przygotowania:
1
Umyte buraczki gotuje z łyżką soli do miękkości nie obieram buraczków. Po ugotowaniu scedzam wodę z buraczków i zostawiam by przestygły i obieram ze skorki kroje w kostkę lub plasterki .Dio każdego słoika na dno daj listek laurowy ,kilka ziaren ziela i pieprzu i układam pokrojone buraczki.
2
Wodę z sola ,cukrem i octem należy zagotować następnie zalewam buraczki w słoikach szczelnie zakręcam .Słoiki będę pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film. .