Przetwory Przepis na:
Przepisów i artykułów: 539 Ocena: 18948
Dodano: 09.08.2018
Odsłon: 19851
> 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Buraczki gotujemy do miękkości, odcedzamy, studzimy, obieramy (najlepiej jeszcze lekko ciepłe) i trzemy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i przepuszczamy przez praskę. Buraczki mieszamy z cebulą i czosnkiem.
Składniki zalewy wrzucamy do garnka, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem tak około 2 minuty.
Odcedzamy przyprawy i gorącą zalewą zalewamy buraczki.
Dokładnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na 24 godziny. Nie trzeba ich chować do lodówki, nie zepsują się.
Po tym czasie buraczki odcedzamy i wkładamy je do wyparzonych małych słoiczków. Zakręcamy i pasteryzujemy około 15 minut od zagotowania wody.
Pozostały sok z odcedzania buraczków doprowadzamy do wrzenia i gorący przelewamy do wyparzonych słoiczków i również pasteryzujemy go 15 minut od zagotowania wody.
Po ugotowaniu słoiki z buraczkami jak i sokiem odwracamy do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego !!!
;-D
;-)))
Na skróty
Komentarze do przepisu (18)

IRONGIRL 22 września 2018Zgłoś do usunięcia
Wlasnie zrobilam, pachnie w calym domu. Do zalewy dodalam troche kminku, bo nie wyobrazam sobie buraczkow bez tej przyprawy.Bardzo dziekuje za przepis! Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz

konhambos 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
pyszne w kazdej postaci Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

babcitereskiciasta 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha, takie lubię.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

fafiatko 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna salatka na zime! z czosnkiem jeszcze nie probowałam :) Odpowiedzi: 4 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

Kasiek189 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Super przepis :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

SlodkoSlodka83 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Też uwielbiam buraczki :-)2 Kto głosował? | Odpowiedz

basiliana 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Zapowiada się pyszna, aromatyczna sałatka. Chętnie wypróbuję przepis. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

ErJot 09 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Fajny pomysł:) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz