Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sałatka pasteryzowana z buraczków i białej kapusty o lekko kwaśnym smaku. Doskonale pasuje do dań mięsnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8452
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 531
2
36
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8452
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 531
2
36
REKLAMA
Przetwory
Buraczkowo-kapuściana sałatka na zimę
ErJot
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kapusta biała 2 kg
- buraczki 2 kg
- cebula biała 40 dag
- ocet 10% 1 szklanka
- woda 1 szklanka
- cukier 1 szklanka
- sól 2 łyżki
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 4 ziarna
Sposób przygotowania:
1
Wodę zagotowujemy z octem, cukrem, solą, liściem laurowym i zielem angielskim i odstawiamy do wystudzenia. Buraczki gotujemy, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach.Kapustę obieramy z wierzchnich liści i szatkujemy. Cebule obieramy i również kroimy. Wszystkie warzywa przekładamy na miskę, wlewamy przestygniętą zalewę, mieszamy i odstawiamy na 2 godz. Po tym czasie sałatkę wraz z zalewą przekładamy do słoików lekko ubijając. Zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 15 min.