Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i sprawdzony przepis. Tą zalewę używam też do ogórków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290389
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1829
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 265
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3928
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290389
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1829
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 265
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3928
9
REKLAMA
Przetwory
Cukinia marynowana
pytys
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 32 szkl. wody ( 8 litrów)
- 3 szkl. cukru
- 2 butelki octu o,5l
- 8 łyżek soli
- liść laurowy
- koper suszony ( czasami daje świeży)
- czosnek
- gorczyca
- chrzan
- Ziele angielskie
- Cukinia
Sposób przygotowania:
1
ZALEWA: Wodę z cukrem i solą zagotować. Dodać ocet.
2
CUKINIA: Umyć, pokroić wg upodobań. Nie obierać ze skóry. Jeśli jest młoda nie trzeba usuwać pestek. Ja miałam duże cukinie więc środki usunęłam.
3
SŁOIKI:S łoiki umyć. Do każdego włożyć 2-3 liście laurowe, koper, 2-3 ząbki czosnku, ok. 1 łyżeczki gorczycy, kilka małych kawałeczków chrzanu ( ja dałam po 4), 3-4 ziarenka ziela angielskiego. Ilość składników zależy od wielkości słoików. Ja miałam takie z dżemów.
4
Pokrojoną cukinię wkładamy do słoików. Zalewamy zalewą. Zakręcamy. Pasteryzujemy ok 10 min. Na dno garnka dać ścierkę. Po tym czasie wyciągamy słoiki i układamy do góry dnem na chwile. Zalewa na ok 8 dużych cukinii.