Name: Cukinia na słodko
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 2 kg obranej i pokrojonej w kostkę cukinii; 60 dkg cukru kryształu; 2 łyżeczki kwasku cytrynowego; 4 łyżeczki cukru waniliowego; 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy; 1/4 łyżeczki mielonego imbiru

W dużym naczyniu wymieszać cukinię z cukrami i kwaskiem cytrynowym. Odstawić na co najmniej 12 godzin w chłodne miejsce. Co jakiś czas przemieszać. Kiedy cukinia puści dużo soku, powoli ogrzewać i gotować do miękkości. Od czasu do czasu przemieszać. Uważać, by się nie rozgotowała. Pod koniec gotowania dodać kurkumę i imbir. Gotową, gorącą cukinię przelać do wyparzonych słoi. Odwracać do góry dnem i przykryć ściereczką do wystygnięcia.

Cukinia na słodko

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Schab suszony

Krewetki w sosie śmietanowym

nalesniki idealne do krokietow

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Schab suszony

Krewetki w sosie śmietanowym

nalesniki idealne do krokietow

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Cukinia na słodko

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy