Name: Cukinia po gruzińsku.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 2 kg młodej cukinii; pęczek natki pietruszki ,główka czosnku; 1 łyżka cukru; 4-5 łyżek octu; 1,5 łyżki soli ,kilka liści laurowych i ziele angielskie

Umytą cukinię pokroić na małe części. Natkę posiekać ,czosnek pokroić w cieńkie plasterki. Dodać sól,ocet i cukier. Wymieszać i odstawić na pół godz. Na spód każdego słoika dać liśc laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Wody nie odlewać ,nakładać do słoików wraz z sokiem jaki puściła cukinia. Pasteryzować 15 min.od momentu zagotowania w garnku wody. Gorące słoiki wyjmować i obracać do góry dnem.

Cukinia po gruzińsku.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Ciasto Biała Góra

Apetyczne pierogi

Barszcz z fasolą

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Kotlety schabowe po parysku

Ostatnio komentowane przepisy

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Ciasto Biała Góra

Apetyczne pierogi

Barszcz z fasolą

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Kotlety schabowe po parysku

Cukinia po gruzińsku.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy