Name: Cukinia z chilli do słoików na zimę
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 2 kg cukini już obranej,; 2 łyżeczki chilli w proszku,; 4 łyżki soli,; 1 szklanka cukru,; 1,5 szklanki octu,; 1/4 szklanki oleju,; 1 główka czosnku.

Cukinia z chilli do słoików na zimę

5.0 (21 oceny)

> 60 min

>60 min

> 6 osób

>6 os.

szpileczkiibabeczkiblog

Obraną i wydrążoną cukinię kroimy w słupki. Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Do cukini dodajemy czosnek,sól i chilli. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Następnie do garneczka wlewamy olej, ocet, wsypujemy cukier. Zalewa ma się zagotować. Zalewamy cukinię gorącą zalewą i dokładnie mieszamy. Układamy cukinię i czosnek w słoiki (u mnie 0,5 litrowe).Następnie wlewamy zalewę i mocno zakręcamy. Do dużego garnka wkładamy słoiki, wlewamy wodę do 3/4 wysokości słoików i wstawiamy na ogień. Pasteryzujemy 10 minut od momentu zagorowania wody. Na koniec wyjmujemy słoiki i stawiamy do góry dnem do całkowitego wystudzenia. Smacznego ;)

Cukinia z chilli do słoików na zimę

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto czekoladowe z pianką z mango.

Spaghetti Carbonara

Kapusta czerwona po mojemu

Sałatka z tuńczykiem

Gulasz z indyka z warzywami

Leniwe z musem truskawkowym

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto czekoladowe z pianką z mango.

Spaghetti Carbonara

Kapusta czerwona po mojemu

Sałatka z tuńczykiem

Gulasz z indyka z warzywami

Leniwe z musem truskawkowym

Cukinia z chilli do słoików na zimę

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy