Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czereśnie też można tak . W oryginale należy użyć czereśni z ogonkami. Siostra podarowała mi takie więc je zagospodarowałem. Dżemów i frużeliny jeszcze mamy sporo stąd taki przepis.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Przetwory
Czereśnie marynowane
Obserwator
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg czereśni
- Zalewa : 6 ziaren czarnego pieprzu
- 5 ziaren ziela angielskiego
- pół szklanki wytrawnego białego wina
- 1/4 szklanki białego octu winnego
- 2 łyżki miodu
- 1 szklanka cukru
- 2 łyzeczki skórki otartej z pomarańczy
- kawałek cynamonu
- pół łyzeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Czereśnie umyłem, osuszyłem. Przyciąłem ogonki do połowy. Owoce ułożyłem w słoikach. Przygotowałem zalewę. W moździerzu rozgniotłem pieprz i ziele angielskie. Zagotowałem szklankę wody z winem, octem, miodem, cukrem, skórką pomarańczową, goździkami, cynamonem, rozgniecionymi ziarenkami pieprzu , ziela oraz solą. Gorącym płynem zalałem czereśnie, zakręciłem słoiki. Pasteryzowałem w piekarniku nagrzanym do 90 stopni C.