Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa konfitura z żurawiny stanowi idealny balans między smakiem kwaśnym i słodkim. W przeciwieństwie do dżemów, są to owoce zatopione i smażone w syropie cukrowym. Dodatek pomarańczy i cynamonu bardzo ciekawie podbija smak. Masa jest gęsta i rozpływa się w ustach, a kawałki całej żurawiny przywodzą na myśl ciepłe i słoneczne dni jesieni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 545
6
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 640
5
Przepis dnia
Ciasta
Włoski Narzeczony
Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.
Odsłon: 5391
7
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4773
17
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 991
5
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8497
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 545
6
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 640
5
Przepis dnia
Ciasta
Włoski Narzeczony
Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.
Odsłon: 5391
7
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4773
17
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 991
5
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8497
12
REKLAMA
Przetwory
Domowa konfitura z żurawiny
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g świeżej żurawiny
- 150 g cukru
- 50 ml wody
- 1 łyżka soku pomarańczowego
- 1 łyżka skórki pomarańczowej
- ½ łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Żurawinę umyj i osusz.
2
Do głębokiej patelni wlej wodę i dodaj cukier. Wymieszaj i podgrzewaj na niskiej mocy palnika. Gotuj przez kilka minut do zgęstnienia.
3
Dodaj owoce i wymieszaj. Smaż całość przez ok. 20 minut aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź.
4
Ponownie zagotuj konfiturę i smaż ją tym razem przez 10 minut, aż wszystkie owoce będą pokryte syropem cukrowym. Dodaj sok pomarańczowy, skórkę i cynamon. Dobrze wymieszaj.
5
Gorącą masę przenieś do wysterylizowanego wcześniej słoika. Zakręć.
6
Słoik wstaw do piekarnika nagrzanego do 115 st. Celsjusza. Pasteryzuj przez 20 minut.
7
Domowe konfitury z żurawiny przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.