Przetwory Przepis na:
Domowy przecier pomidorowy do słoików
Przepisów i artykułów: 2311 Ocena: 14557
Dodano: 11.08.2013
Odsłon: 21601
Domowy przepis na pyszny, zdrowy przecier pomidorowy. Po co kupować "gotowce" skoro można szybko i łatwo zrobić go samemu :)
Składniki
- 2 kg pomidorów
- 0,5 kg jabłek
- 0,5 kg warzyw (marchew, pietruszka, seler)
- 25 dag cebuli
- 1 łyzka kminku
- 5 dag musztardy
- 1 dag zmielonego pieprzu
- 2 liście laurowe
- 4 goździki
- 200 ml octu
- 3 łyżki soli
- 1 łyżka cukru
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pomidory, warzywa, jabłka i cebulę i zmielić w maszynce, dodać przyprawy, przełożyć do garnka i odstawić na 24 godziny.
-
Następnego dnia gotować na wolnym ogniu 3-4 godziny często mieszając. Następnie przetrzeć przez sito, ponownie wlać do garnka, zagrzać i gorący przecier wlewać do wyparzonych słoiczków. Zakręcić mocno, odwrócić do góry dnem, miąższ również zagotować, włożyć do słoika i wykorzystać np. do lecza z cukinii.
5581 odsłon
16
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
renka40 28 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
bo to nie jest zwykły przecier tylko coś w rodzaju keczupu1 Kto głosował? | Odpowiedz
WrobelekB 16 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
No jasne kto psuje przecier dodajac ocet.Smaczne sa same pomidory mniej to na uwadze.Pozdrawiam.6 Kto głosował? | Odpowiedz
Iwetta 11 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Co to za zdrowy przecier pomidorowy, skoro dajesz do niego ocet? Nie żal Ci prawdziwego smaku pomidorów?8 Kto głosował? | Odpowiedz