Dżem malinowy

Przygotowanie

1. 

   Maliny zasypałam cukrem na dobę. Moim celem było zrobienie soku, ale zawsze zostają składniki na dżem.
   
   Maliny przepuściłam przez sokownik i zostało mi sporo pulpy z miąższem- maliny gorzej puszczają sok.
   
   W wersji bez sokownika maliny wrzuca się do gara i gotuje mieszając aż całkiem zmiękną. Zlewa się nadmiar soku i zostaje pulpa.

   
2. 

   Tak wygląda dżem z nadmiarem soku. Zebrałam go i zapasteryzowałam do butelek.
   
   Dżem nałożyłam do słoików i też zapasteryzowałam. Około 20 minut od zagotowania się wody, a poziom wody powinien sięgać poziomu dżemu w słoikach.
   
   Jest to najszybsza wersja, z pestkami tak jak lubię.

   
3. 

   Smacznego :)