Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon truskawkowy w pełni także trzeba wykorzystać go na zrobienie naturalnych dżemów bez dodatków żel-fixów i innych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 56
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 61
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 56
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 61
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
REKLAMA
Przetwory
Dżem truskawkowy domowy
HabibiChi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg truskawek
- 400 g cukru
- sok z cytryny
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1
Truskawki myjemy a następnie pozbywamy się szypułek. Ważne żeby najpierw je umyć a potem szypułkować żeby nie nabrały wody. Kroimy na pół i wrzucamy do garnka, dodajemy oba cukry i sok wyciśnięty z jednej cytryny.
2
Dusimy na wolnym ogniu ok 1,5h do czasu aż ociągniemy pożądaną konsystencje. Po tym czasie zostawiamy truskawki jeszcze w garnku na 30 min. Odcedzamy truskawki z soku który puścił (znakomicie będzie nadawał się do piwa bądź też rozrobienia z wodą) a dżem przekładamy do słoiczków i mocno zamykamy. Odwracamy słoiczek na dno i czekamy aż wystygnie.
3
Jeśli w najbliższym czasie zjemy przygotowany dżem nie trzeba go pasteryzować, jeśli jednak chcemy aby posłużył nam w przyszłym roku. Słoiki należy pasteryzować w gorącej wodzie. Jeśli chcemy żeby konsystencja była bardziej stała, dżemowa można dodać żel-fix bądź bez będzie dżem bardziej jak konfitura.