Smaker
Boże Narodzenie na słono

Dżem wiśniowy z czekoladą

27.07.2022 Odsłon: 2102
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dżem wiśniowy zna prawie każdy, bo stanowi idealny dodatek do kanapek, rogali czy też naleśników. A gdyby tak nieco go urozmaicić? Dżem wiśniowy z czekoladą cudownie pachnie i smakuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5802

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2132

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3261

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1323

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2067

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1066

30 min
7
Przetwory
Dżem wiśniowy z czekoladą
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg wiśni,
  • 400 g cukru,
  • 50 g czekolady mlecznej,
  • 50 g czekolady gorzkiej,
  • 30 g kakao
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuj wiśnie do przetworów. Umyj je pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Wiśnie do dżemu powinny być też wydrylowane, np. za pomocą słomki do napojów albo specjalnego przyrządu.

2

Wybierz garnek z dość grubym i szerokim dnem. Przesyp do niego wydrylowane i oczyszczone wiśnie. Zasyp całą ilością cukru, a następnie pozostaw na około godzinę, aby puściły sok. Kiedy zauważysz, że owoce zaczynają pływać, zacznij gotować na małym ogniu.

3

Na owocach powinna pojawić się piana, wtedy mieszaj je często, aby nie przywierały do dna. Gotowanie może trwać nawet dwie godziny. Owoce powinny być gęste, a sok musi wyparować.

4

Rozdrobnij po tym czasie czekoladę mleczną i gorzką. Możesz posiekać ją nożem albo zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodaj do gotujących się wiśni czekoladę, a także kakao. Mieszaj dokładnie, gotując jeszcze całość przez około 10 minut.

5

Przygotuj słoiki, powinny być wyparzone, czyste i suche. Na przykrywkach nie może być zabrudzeń ani wody. Gorący dżem wraz z czekoladą dodaj do słoiczków i solidnie je zakręć. Przełóż słoiki do góry dnem. Sprawdź po jakimś czasie, czy zakrętki dobrze się zassały. Kiedy się wystudzą, przełóż słoiki z dżemem do suchego, ciemnego i dość chłodnego miejsca.