Smaker
Tłusty Czwartek

Dżem wiśniowy z czekoladą

27.07.2022 Odsłon: 2103
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dżem wiśniowy zna prawie każdy, bo stanowi idealny dodatek do kanapek, rogali czy też naleśników. A gdyby tak nieco go urozmaicić? Dżem wiśniowy z czekoladą cudownie pachnie i smakuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 232

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 351

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96757

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25947

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4669

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149271

30 min
169
Przetwory
Dżem wiśniowy z czekoladą
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg wiśni,
  • 400 g cukru,
  • 50 g czekolady mlecznej,
  • 50 g czekolady gorzkiej,
  • 30 g kakao
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuj wiśnie do przetworów. Umyj je pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Wiśnie do dżemu powinny być też wydrylowane, np. za pomocą słomki do napojów albo specjalnego przyrządu.

2

Wybierz garnek z dość grubym i szerokim dnem. Przesyp do niego wydrylowane i oczyszczone wiśnie. Zasyp całą ilością cukru, a następnie pozostaw na około godzinę, aby puściły sok. Kiedy zauważysz, że owoce zaczynają pływać, zacznij gotować na małym ogniu.

3

Na owocach powinna pojawić się piana, wtedy mieszaj je często, aby nie przywierały do dna. Gotowanie może trwać nawet dwie godziny. Owoce powinny być gęste, a sok musi wyparować.

4

Rozdrobnij po tym czasie czekoladę mleczną i gorzką. Możesz posiekać ją nożem albo zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodaj do gotujących się wiśni czekoladę, a także kakao. Mieszaj dokładnie, gotując jeszcze całość przez około 10 minut.

5

Przygotuj słoiki, powinny być wyparzone, czyste i suche. Na przykrywkach nie może być zabrudzeń ani wody. Gorący dżem wraz z czekoladą dodaj do słoiczków i solidnie je zakręć. Przełóż słoiki do góry dnem. Sprawdź po jakimś czasie, czy zakrętki dobrze się zassały. Kiedy się wystudzą, przełóż słoiki z dżemem do suchego, ciemnego i dość chłodnego miejsca.