Smaker

Dżem wiśniowy z czekoladą

27.07.2022 Odsłon: 2102
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dżem wiśniowy zna prawie każdy, bo stanowi idealny dodatek do kanapek, rogali czy też naleśników. A gdyby tak nieco go urozmaicić? Dżem wiśniowy z czekoladą cudownie pachnie i smakuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 745

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424875

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10670

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12500

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336949

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22502

60 min
15
Przetwory
Dżem wiśniowy z czekoladą
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg wiśni,
  • 400 g cukru,
  • 50 g czekolady mlecznej,
  • 50 g czekolady gorzkiej,
  • 30 g kakao
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuj wiśnie do przetworów. Umyj je pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Wiśnie do dżemu powinny być też wydrylowane, np. za pomocą słomki do napojów albo specjalnego przyrządu.

2

Wybierz garnek z dość grubym i szerokim dnem. Przesyp do niego wydrylowane i oczyszczone wiśnie. Zasyp całą ilością cukru, a następnie pozostaw na około godzinę, aby puściły sok. Kiedy zauważysz, że owoce zaczynają pływać, zacznij gotować na małym ogniu.

3

Na owocach powinna pojawić się piana, wtedy mieszaj je często, aby nie przywierały do dna. Gotowanie może trwać nawet dwie godziny. Owoce powinny być gęste, a sok musi wyparować.

4

Rozdrobnij po tym czasie czekoladę mleczną i gorzką. Możesz posiekać ją nożem albo zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodaj do gotujących się wiśni czekoladę, a także kakao. Mieszaj dokładnie, gotując jeszcze całość przez około 10 minut.

5

Przygotuj słoiki, powinny być wyparzone, czyste i suche. Na przykrywkach nie może być zabrudzeń ani wody. Gorący dżem wraz z czekoladą dodaj do słoiczków i solidnie je zakręć. Przełóż słoiki do góry dnem. Sprawdź po jakimś czasie, czy zakrętki dobrze się zassały. Kiedy się wystudzą, przełóż słoiki z dżemem do suchego, ciemnego i dość chłodnego miejsca.