Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest tak dobry, że można jeść go bez przerwy. Dżem z borówki amerykańskiej doskonale sprawdzi się jako dodatek do racuchów, ciast, gofrów, kanapek, czy naleśników. Wypróbujcie ten przepis, a nie pożałujecie!
Polecam.
Odsłon: 146
Polecam.
Odsłon: 146
Składniki
Borówki amerykańskie płuczemy, pozbawiamy ogonków, odcedzamy z nadmiaru wody. Przekładamy do miski, dodajemy cukier. Owoce rozgniatamy tłuczkiem lub widelcem. Odstawiamy na około godzinę, żeby borówki puściły sok.
Po godzinie przesypujemy owoce z cukrem do garnka, dodajemy sok z cytryny. Borówki gotujemy na małym ogniu przez około godzinę. Po tym czasie odstawiamy dżem do wystudzenia.
Wystudzony dżem powinien być gęsty. Jeśli po wystudzeniu wydaje nam się za rzadki - powinniśmy dodać więcej soku z cytryny. Wystudzony dżem ponownie podgrzewamy, zagotowany przekładamy do czystych słoików. Szczelnie zakręcamy i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce. Tak przygotowany zachowa świeżość i smak do kilku miesięcy.