Smaker

Dżem z jeżyn do herbaty

07.09.2021 Odsłon: 2363
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
andziulkaa
andziulkaa

Dżem z jeżyn przygotowany w sposób naturalny: tylko 2 składniki. Dla mnie najlepiej smakuje wrzucony do czarnej herbaty. Mniam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40641

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1027

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 720

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 255

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3360

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1587

30 min
6
Przetwory
Dżem z jeżyn do herbaty
Autor:
andziulkaa
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • jeżyny
  • Cukier
Sposób przygotowania:
1

Jeżyny myjemy w dużym garnku. Umyte jeżyny zasypujemy cukrem i dokładnie mieszamy. Zostawiamy na ok 4 godziny, od czasu do czasu mieszając.

2

Przygotowane wcześniej słoiki i zakrętki trzeba wyparzyć. Czyścimy je z resztek, jeśli były brudne, a następnie umieszczamy w garnku.

3

Słoiki wyparzamy w garnkach z wodą. Od wrzenia ok 20 minut na małym ogniu. I zostawiamy je w wodzie do czasu napełniania dżemem.

4

Jeżyny po 4h powinny puścić dostatecznie dużo soku, aby je zagotować.

5

Wstawiamy garnek na kuchenkę i gotujemy na małym ogniu ok 1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając. Im dłużej będziemy gotować, tym dżem będzie bardziej gęsty. Uważajcie, aby się nie przypalił.

6

Konsystencję dżemu sprawdzamy za pomocą łyżki podczas mieszania. Dżem jak ostygnie będzie bardziej gęsty - weźcie to pod uwagę.

7

Tak przygotowany dżem przelewamy do słoików.

8

Gdy słoiki są pełne należy oczyścić krawędź i solidnie zakręcić.

9

Słoiki z dżemem wkładamy do garnka z ciepłą wodą i zaczynamy pasteryzację tj. gotujemy. Od wrzenia, na małym ogniu ok 20 minut.

10

Następnie zostawiamy słoiki na parapecie do ostudzenia. I gotowe.