Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Grzyby po podlasku - genialny przepis i tylko parę składników

28.09.2021 Odsłon: 2516
5.0 (3 oceny)
30 min
>6 os.
smaker
smaker

Tak przygotowane grzyby królują w podlaskich spiżarniach. Idealne proporcje marynaty gwarantują, że staną się doskonałą przekąską na różnego rodzaju przyjęcia i imprezy. Dzięki czosnkowi, zyskują bardzo ciekawy i wyrazisty smak.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 73

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Bigos świąteczny

Dania główne Bigos świąteczny

Wyśmienity bigos to wizytówka każdego domu. Jest pracochłonny, ale raz w roku...

Odsłon: 122

30 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Sałatki Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło

Kapusta zasmażana to pyszny dodatek do obiadu. Prosta i szybka. W wersji świą...

Odsłon: 66

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka z niespodzianką owocową

Desery ciasteczka z niespodzianką owocową

W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...

Odsłon: 75

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z suszonych grzybów

Dodatki sos z suszonych grzybów

Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...

Odsłon: 167

>60 min
4
wmk
wmk
Dania główne

Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.

Dania główne Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.

Nie zawsze mięso jest dobrą alternatywą na obiad. Od czasu do czasu można zr...

Odsłon: 46

15 min
2
Przetwory
Grzyby po podlasku - genialny przepis i tylko parę składników
Autor:
smaker
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2,5 kilograma świeżych, leśnych grzybów - małe i nieuszkodzone
  • 4 szklanki wody
  • 1 szklanka octu
  • 1 płaska łyżka soli
  • 1 płaska łyżka cukru
  • 12 ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
  • 3 listki laurowe
  • 6 słoików o pojemności 330 ml każdy
Sposób przygotowania:
1

Wodę, ocet i przyprawy zagotuj. Marynatę odstaw na bok.

2

Grzyby oczyść i krótko myj. 

3

Grzybki wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj na małym ogniu bez przykrycia przez około 15 minut. Uważaj, by nie wykipiały! Po ugotowaniu odcedź i przelej delikatnie wodą.

4

Grzyby umieść w słoikach. W każdym słoiku grzyby powinny znajdować się do około 2/3 wysokości. Do każdego słoika dodaj 2 ząbki czosnku i kilka ziaren pieprzu. Zalej marynatą do pełna. Zakręć pokrywki i odstaw do góry dnem. Poczekaj aż ostygną, a następnie zanieś je do spiżarki. Pychotka!