Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i efektowny dodatek do zimnego bufetu i nie tylko.
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 188
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37574
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 188
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37574
Składniki
Sporządzamy zalewę: wodę, ocet, cukier, cynamon i sok cytrynowy zagotowujemy. Studzimy. Pozbywamy się kory cynamonowej. Gruszki obieramy, kroimy na pół, wydrążamy gniazda nasienne, wkładamy do zimnej zalewy. Połówki gruszek razem z zalewą zagotowujemy. Gotujemy na wolnym ogniu 10 minut. Gruszki wyjmujemy z zalewy i gorące wkładamy do wyparzonych słoiczków. Zalewę ponownie zagotowujemy i gotujemy 5 minut. Ułożone w słoiczkach gruszki zalewamy gorącą zalewą. Zakręcamy, odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.
Pozostawiony cynamon w marynacie powoduje ciemnienie gruszek, dlatego proponuję wyjąć kawałki cynamonu przed zalaniem owoców marynatą.