Smaker
Sezon na dynię

Guszki marynowane w occie z białego wina

25.08.2022 Odsłon: 692
5.0 (2 oceny)
>60 min
5-6 os.
Ika1961
Ika1961

Smaczny i efektowny dodatek do zimnego bufetu i nie tylko.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6362

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 231751

15 min
790
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4959

60 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 282

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41341

>60 min
76
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 36360

60 min
47
Przetwory
Guszki marynowane w occie z białego wina
Autor:
Ika1961
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 kg twardych gruszek
  • Zalewa:
  • 2,5 l wody
  • 1 szklanka octu z białego wina 7%
  • sok wyciśnięty z 2 cytryn
  • 1 kg cukru białego
  • 2-3 kawałki cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Sporządzamy zalewę: wodę, ocet, cukier, cynamon i sok cytrynowy zagotowujemy. Studzimy. Pozbywamy się kory cynamonowej. Gruszki obieramy, kroimy na pół, wydrążamy gniazda nasienne, wkładamy do zimnej zalewy. Połówki gruszek razem z zalewą zagotowujemy. Gotujemy na wolnym ogniu 10 minut. Gruszki wyjmujemy z zalewy i gorące wkładamy do wyparzonych słoiczków. Zalewę ponownie zagotowujemy i gotujemy 5 minut. Ułożone w słoiczkach gruszki zalewamy gorącą zalewą. Zakręcamy, odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.

2

Pozostawiony cynamon w marynacie powoduje ciemnienie gruszek, dlatego proponuję wyjąć kawałki cynamonu przed zalaniem owoców marynatą.