Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Jabłka kiszone z miodem

14.09.2021 Odsłon: 3685
5.0 (3 oceny)
30 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Takie jabłka świetnie sprawdzą się jako dodatek do różnych mięs.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 10989

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 839

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 217

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 132

30 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Steki z kalafiora z sosem tahini

Dania główne Steki z kalafiora z sosem tahini

Na andrzejkowy wieczór postanowiłam po raz pierwszy w życiu przygotować steki...

Odsłon: 367

15 min
1
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 1681

15 min
10
Przetwory
Jabłka kiszone z miodem
Autor:
Ika1961
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • dowolna ilość małych twardych jabłek
  • po 2-3 cm kory cynamonowej na każdy słój o pojemności 3 l
  • 3-4 goździki
  • 3-4 kulki ziela angielskiego
  • 5-6 kulek zielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
  • po kiści ciemnych winogron (u mnie z przydomowego ogrodu)
  • Zalewa na 3 słoje o pojemności 3l:
  • 4 l zimnej przefiltrowanej wody
  • 3 szklanki miodu naturalnego (u mnie leśny)
  • 100 g soli morskiej
Sposób przygotowania:
1

Jabłka myję osączam na sicie.

2

Zalewa: Do garnka wlewam wodę, miód wsypuję sól i dokładnie mieszam do połączenia składników.

3

Jabłka układam w słojach. Staram się umieścić jak najwięcej jabłek dlatego układam połówki jabłek. Jednocześnie w puste miejsca dodaję przyprawy i ziarna winogron.

4

Jabłka w słojach zalewam przygotowaną zalewą tak by pokryła jabłka. Słoje zamykam i 4-5 dni trzymam w temperaturze pokojowej. Po tym czasie wynoszę do zimnego pomieszczenia.

5

Jabłka są gotowe do spożycia po 2-3 tygodniach. Im dłużej stoją tym są bardziej wytrawne.