Smaker

Jabłka kiszone z miodem

14.09.2021 Odsłon: 3604
5.0 (3 oceny)
30 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Takie jabłka świetnie sprawdzą się jako dodatek do różnych mięs.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 85

>60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 776

60 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 279

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Domowy kapuśniak

Zupy Domowy kapuśniak

Polecam. Pożywna, dobra zupa.

Odsłon: 305

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 192

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony kurczak faszerowany

Dania główne Pieczony kurczak faszerowany

Polecam. Bardzo dobre nadzienie z wątróbki.

Odsłon: 546

60 min
4
Przetwory
Jabłka kiszone z miodem
Autor:
Ika1961
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • dowolna ilość małych twardych jabłek
  • po 2-3 cm kory cynamonowej na każdy słój o pojemności 3 l
  • 3-4 goździki
  • 3-4 kulki ziela angielskiego
  • 5-6 kulek zielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
  • po kiści ciemnych winogron (u mnie z przydomowego ogrodu)
  • Zalewa na 3 słoje o pojemności 3l:
  • 4 l zimnej przefiltrowanej wody
  • 3 szklanki miodu naturalnego (u mnie leśny)
  • 100 g soli morskiej
Sposób przygotowania:
1

Jabłka myję osączam na sicie.

2

Zalewa: Do garnka wlewam wodę, miód wsypuję sól i dokładnie mieszam do połączenia składników.

3

Jabłka układam w słojach. Staram się umieścić jak najwięcej jabłek dlatego układam połówki jabłek. Jednocześnie w puste miejsca dodaję przyprawy i ziarna winogron.

4

Jabłka w słojach zalewam przygotowaną zalewą tak by pokryła jabłka. Słoje zamykam i 4-5 dni trzymam w temperaturze pokojowej. Po tym czasie wynoszę do zimnego pomieszczenia.

5

Jabłka są gotowe do spożycia po 2-3 tygodniach. Im dłużej stoją tym są bardziej wytrawne.