Smaker
Ewa Gotuje

Jabłka kiszone z miodem

14.09.2021 Odsłon: 3681
5.0 (3 oceny)
30 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Takie jabłka świetnie sprawdzą się jako dodatek do różnych mięs.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 82

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 282

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 5660

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 795

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 22694

60 min
18
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane śliwką i boczkiem

Dania główne Roladki schabowe nadziewane śliwką i boczkiem

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z suszonych...

Odsłon: 1285

30 min
6
Przetwory
Jabłka kiszone z miodem
Autor:
Ika1961
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • dowolna ilość małych twardych jabłek
  • po 2-3 cm kory cynamonowej na każdy słój o pojemności 3 l
  • 3-4 goździki
  • 3-4 kulki ziela angielskiego
  • 5-6 kulek zielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
  • po kiści ciemnych winogron (u mnie z przydomowego ogrodu)
  • Zalewa na 3 słoje o pojemności 3l:
  • 4 l zimnej przefiltrowanej wody
  • 3 szklanki miodu naturalnego (u mnie leśny)
  • 100 g soli morskiej
Sposób przygotowania:
1

Jabłka myję osączam na sicie.

2

Zalewa: Do garnka wlewam wodę, miód wsypuję sól i dokładnie mieszam do połączenia składników.

3

Jabłka układam w słojach. Staram się umieścić jak najwięcej jabłek dlatego układam połówki jabłek. Jednocześnie w puste miejsca dodaję przyprawy i ziarna winogron.

4

Jabłka w słojach zalewam przygotowaną zalewą tak by pokryła jabłka. Słoje zamykam i 4-5 dni trzymam w temperaturze pokojowej. Po tym czasie wynoszę do zimnego pomieszczenia.

5

Jabłka są gotowe do spożycia po 2-3 tygodniach. Im dłużej stoją tym są bardziej wytrawne.