Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie jabłka świetnie sprawdzą się jako dodatek do różnych mięs.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 241
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 967
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2455
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 257
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 241
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 967
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2455
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 257
6
REKLAMA
Przetwory
Jabłka kiszone z miodem
Ika1961
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- dowolna ilość małych twardych jabłek
- po 2-3 cm kory cynamonowej na każdy słój o pojemności 3 l
- 3-4 goździki
- 3-4 kulki ziela angielskiego
- 5-6 kulek zielonego pieprzu
- 1/2 łyżeczki gorczycy
- po kiści ciemnych winogron (u mnie z przydomowego ogrodu)
- Zalewa na 3 słoje o pojemności 3l:
- 4 l zimnej przefiltrowanej wody
- 3 szklanki miodu naturalnego (u mnie leśny)
- 100 g soli morskiej
Sposób przygotowania:
1
Jabłka myję osączam na sicie.
2
Zalewa: Do garnka wlewam wodę, miód wsypuję sól i dokładnie mieszam do połączenia składników.
3
Jabłka układam w słojach. Staram się umieścić jak najwięcej jabłek dlatego układam połówki jabłek. Jednocześnie w puste miejsca dodaję przyprawy i ziarna winogron.
4
Jabłka w słojach zalewam przygotowaną zalewą tak by pokryła jabłka. Słoje zamykam i 4-5 dni trzymam w temperaturze pokojowej. Po tym czasie wynoszę do zimnego pomieszczenia.
5
Jabłka są gotowe do spożycia po 2-3 tygodniach. Im dłużej stoją tym są bardziej wytrawne.