Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jednodniowe Ogórki kiszone na sucho
25.07.2022
Odsłon:
644
Przepis bierze udział w konkursie
Prosta metoda na szybkie kiszenie ogórków. Przy obecnej suszy i niskim poziomie wód ta metoda sprawdza się idealnie. Rano robimy i już wieczorem możemy cieszyć się ogórkami małosolnymi. Doskonały dodatek do obiadu. Moja wersja jest z liśćmi nasturcji.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Przetwory
Jednodniowe Ogórki kiszone na sucho
KORAL
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe 800 g
- 2-3 ząbki czosnku
- korzeń chrzanu 4 cm
- świeży koper
- 4 liście nasturcji
- 2-3 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Ogórki płuczemy i odcinamy końcówki. Potem kroimy na pół lub tak jak ja w grubsze paski. Do dwóch plastykowych torebek strunowych wkładamy koper, pokrojony chrzan i czosnek. Wkładamy ogórki, solimy i wszystko dokładnie mieszamy, potrząsając torebką. Torebki zamykamy, dokładnie wypuszczając powietrze. Odkładamy do lodówki na 3-4 godziny. Ja co jakiś czas potrząsałam torebkami. Potem wyjmujemy i przekładamy w ciemne miejsce.