Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Myślałeś, że w kwestii przetworów nic już cię nie zaskoczy? A widziałeś już przepis na języki teściowej, czyli bardzo charakterne i lekko pikantne marynowane cukinie? Pomysłem na te efektowne przetwory podzieliła się jedna z Youtuberek. Smakowite koreczki z cukinii z lekkiej zalewy będą hitem każdej imprezy, a jesteśmy przekonani, że każda teściowa uśmiechnie się kosztując tej przekąski. W podobny sposób możecie również przygotować ogórki. Fot. 123RF/Picsel/YouTube.com/@Posmakujzemna
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 209
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4481
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12148
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6898
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5646
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 209
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4481
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12148
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6898
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5646
33
REKLAMA
Przetwory
Języki teściowej - marynowane koreczki z cukinii
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Języki teściowej
- 2 nieduże, młode cukinie
- 2-3 ostre paryczki
Do słoików:
- 4 ząbki czosnku
- 2 gałązki kopru
- 2 gałązki natki pietruszki
- 8 ziarenek pieprzu
- 4 kulki ziela angielskiego
Zalewa na języki teściowej
- 1 litr wody
- 1 czubata łyżka soli
- 2 łyżki cukru
- 100 ml octu spirytusowego
Sposób przygotowania:
1
Przygotowania rozpocznij od zrobienia koreczków. Przy pomocy obieraczki do warzyw potnij cukinię wzdłuż na cienkie i długie plastry przypominające wstążki. Papryczki chili pokrój w słupki, a następnie podziel je na kawałki odpowiadające szerokości wstążek z cukinii. Na brzegu każdego z plastrów ułóż słupek papryki, a następnie zwiń ciasną roladkę. Postępuj tak z wszystkimi wstążkami.
2
Przygotuj 2 słoiki po 700 ml każdy. Włóż do nich po gałązce kopru i pietruszki. Dodaj po 2 ząbki czosnku, ziele angielskie i pieprz. Następnie ułóż w nich dosyć ciasno przygotowane wcześniej języki teściowej czyli roladki z cukinii.
3
Przygotuj zalewę. Do gorącej wody dodaj sól i cukier. Mieszaj, aż się rozpuszczą. Następnie dodaj ocet i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną, gorącą zalewą zalej słoiki. Dokładnie zakręć i zapasteryzuj przez około 5 minut. Pozostaw do wystygnięcia. Języki teściowej będą gotowe po około 3-4 dniach, ale w piwnicy mogą stać znacznie dłużej.