Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Myślałeś, że w kwestii przetworów nic już cię nie zaskoczy? A widziałeś już przepis na języki teściowej, czyli bardzo charakterne i lekko pikantne marynowane cukinie? Pomysłem na te efektowne przetwory podzieliła się jedna z Youtuberek. Smakowite koreczki z cukinii z lekkiej zalewy będą hitem każdej imprezy, a jesteśmy przekonani, że każda teściowa uśmiechnie się kosztując tej przekąski. W podobny sposób możecie również przygotować ogórki. Fot. 123RF/Picsel/YouTube.com/@Posmakujzemna
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 139
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 139
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Języki teściowej - marynowane koreczki z cukinii
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Języki teściowej
- 2 nieduże, młode cukinie
- 2-3 ostre paryczki
Do słoików:
- 4 ząbki czosnku
- 2 gałązki kopru
- 2 gałązki natki pietruszki
- 8 ziarenek pieprzu
- 4 kulki ziela angielskiego
Zalewa na języki teściowej
- 1 litr wody
- 1 czubata łyżka soli
- 2 łyżki cukru
- 100 ml octu spirytusowego
Sposób przygotowania:
1
Przygotowania rozpocznij od zrobienia koreczków. Przy pomocy obieraczki do warzyw potnij cukinię wzdłuż na cienkie i długie plastry przypominające wstążki. Papryczki chili pokrój w słupki, a następnie podziel je na kawałki odpowiadające szerokości wstążek z cukinii. Na brzegu każdego z plastrów ułóż słupek papryki, a następnie zwiń ciasną roladkę. Postępuj tak z wszystkimi wstążkami.
2
Przygotuj 2 słoiki po 700 ml każdy. Włóż do nich po gałązce kopru i pietruszki. Dodaj po 2 ząbki czosnku, ziele angielskie i pieprz. Następnie ułóż w nich dosyć ciasno przygotowane wcześniej języki teściowej czyli roladki z cukinii.
3
Przygotuj zalewę. Do gorącej wody dodaj sól i cukier. Mieszaj, aż się rozpuszczą. Następnie dodaj ocet i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną, gorącą zalewą zalej słoiki. Dokładnie zakręć i zapasteryzuj przez około 5 minut. Pozostaw do wystygnięcia. Języki teściowej będą gotowe po około 3-4 dniach, ale w piwnicy mogą stać znacznie dłużej.