Smaker
Sezon na dynię

Karp w marynacie

03.06.2017 Odsłon: 4418
5.0 (14 oceny)
>60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Przepis jest sprawdzony, dostałam go od mojego kolegi wędkarza z Bieszczad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 252

>60 min
2
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta surówka do obiadu ze świeżych warzyw polanych olejem i sokiem z cytryn...

Odsłon: 408

15 min
3
smaker
smaker
Desery

Crumble cookie

Desery Crumble cookie

Crumble cookie oznacza, z angielskiego, kruche ciastko. Duże, miękkie, a zara...

Odsłon: 8406

30 min
11
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 470

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 12932

30 min
24
smaker
smaker
Dania główne

Racuszki z jabłkami

Dania główne Racuszki z jabłkami

Proste i szybkie racuszki z jabłkami to niezawodny przepis na pożywne śniadan...

Odsłon: 25613

30 min
28
Przetwory
Karp w marynacie
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1,5 kg dzwonka z karpia lub innej ryby
  • Sól
  • mąka do panierki
  • tłuszcz do smażenia
  • Składniki na zalewę:
  • woda 5 szklanek
  • ocet ¾ szklanki
  • sól 1 łyżka
  • Cukier 7 łyżek
  • Koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
  • Ziele angielskie 5 ziarenek
  • Liść laurowy 2-3 szt
  • Cebula biała 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Z podanych składników zagotować zalewę (cebulę pokroić na ćwiartki i po ugotowaniu zalewy wyjąć). Dzwonka z karpia posolić i odstawić do następnego dnia.

2

Następnie obtoczyć w mące.

3

podsmażyć z każdej strony. Po czym ułożyć w wyparzonych słoikach, zalać przygotowaną zalewą, szczelnie zamknąć i pasteryzować przez około 3-5 minut(nie dłużej). Odwrócić do góry dnem do całkowitego wystudzenia. Wstawić w chłodne miejsce, rybę najlepiej spożyć po upływie 4 tygodni.