Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znany i używany przez wszystkich. Najlepiej jednak smakuje ketchup własnego wyrobu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6874
8
30
10
Ostatnio komentowane przepisy
6
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6874
8
30
10
REKLAMA
Przetwory
Ketchup własnej roboty
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- pomidory, 1,4 kg
- imbir mielony, 0,5 łyżeczki
- mielone ziele angielskie, 0,5 łyżeczki
- przyprawa z kwiatu muszkatałowego, 0,5 łyżeczki
- cynamon, 0,5 łyżeczki
- goździki mielone, 0,5 łyżeczki
- pieprz, 1 łyżeczka
- pieprz cayenne do smaku
- sól, 1 łyżka
- ocet, 1 szklanka
- brązowy cukier, 2/3 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Umyte pomidory posiekac. Gotowac 10 minut, przetrzec przez sito.
2
Przyprawy rozprowadzic w occie. Dodac do pomidorów. Wymieszac z cukrem, zagotowac. Zmniejszyc ogień i nadal gotowac na wolnym ogniu przez 1-1,5 godziny, aż do zgęstnienia. Przelac do gorących sterylnych słoików, zamknąc. Słoiki umieścic w wodzie o temp. ok. 80 stopni na pół godziny. Smacznego.