Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przetwory
  • Ketchup z cukinii
  • Przetwory
  • Przepis na
Odsłon: 26811 22.08.2016

Ketchup z cukinii

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
sereberko80
sereberko80

kolejna odsłona cukinii, która jak co roku bardzo obrodziła :-). pyszny słodko-delikatnie pikantny ketchup, dodatek do kanapek, pizzy czy pasztetu

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Przygotowanie ketchupu nalezy rozłożyć na 2 dni. W pierwszy dzień wieczorem należy zetrzeć cukinię i cebulę na tarce o dużych oczkach. Wsypać sól i wymieszać, odstawić.
Na drugi dzień odlać sok, który puściły warzywa i gotowac na małym ogniu 20 min. Dodać cukier i ocet, wymieszać i gotować kolejne 20 min. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy, wymieszać dokładnie i gotować kolejne 20 min. Posmakować i ewentualnie doprawić. Zmiksować blenderem, gorący ketchup przekładać do słoiczków, dobrze zakręcić. Słoiczki odwrócić pokrywką na dół, po 30 min. słoiczki powinny być dobrze zamknięte.
Smacznego :-)

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

przepis na ketchup z kabaczka

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa krem z kabaczka

Zupy Zupa krem z kabaczka

Warzywna zupa ,delikatna bez grama mięsa.

  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Imbir
  • Kremy

Odsłon: 3945

do 30 min 30 min
15
konhambos
konhambos
Dodatki

Domowy ketchup

Dodatki Domowy ketchup

Domowy ketchup, podobnie jak wszystkie domowe potrawy ma przede wszystki...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 13326

do 60 min 60 min
30
agafia
agafia
Dania główne

faszerowany kabaczek

Dania główne faszerowany kabaczek

Przepyszny, nadziewany kabaczek w pomidorowym sosie. U mnie w wersji wegetari...

  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 2691

> 60 min >60 min
4

ketchup z cukini

Bunia1988
Bunia1988
Przetwory

Ogórki w ketchupie

Przetwory Ogórki w ketchupie

Niezwykle delikatne w smaku, z delikatną nutka ketchupu.

  • Warzywa

Odsłon: 9018

do 60 min 60 min
25
Aggawa
Aggawa
Przetwory

Ketchup z cukinii

Przetwory Ketchup z cukinii

Najlepszy domowy ketchup!

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 14872

> 60 min >60 min
12
Werazmus
Werazmus
Przetwory

Keczup z cukini

Przetwory Keczup z cukini

Pyszny keczup, uwielbiany przez dzieci.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 37431

> 60 min >60 min
52

ketchup domowy ewa wachowicz

Ollka
Ollka
Przetwory

Ketchup domowy pomidorowo - paprykowy

Przetwory Ketchup domowy pomidorowo - paprykowy

KETCHUP DOMOWY POMIDOROWO - PAPRYKOWY

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 1921

> 60 min >60 min
20
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Przekąski

Domowy ajvar według Ewy Wachowicz

Przekąski Domowy ajvar według Ewy Wachowicz

Znakomity sos, który można podawać jako pastę do kanapek, wraz z makaronem lu...

  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 201

do 30 min 30 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Churros według Ewy Wachowicz

Desery Churros według Ewy Wachowicz

Cudowny dodatek do kawy. Świetnie smakują podawane z sosem czekoladowym, opró...

  • Tłusty czwartek
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Jajka

Odsłon: 3978

do 30 min 30 min
4

ketchup

sereberko80
sereberko80
Przetwory

Ketchup z dyni

Przetwory Ketchup z dyni

zdrowa wersja ketchupu, słodko - kwaśny sos, można z powodzeniem zjadać go ja...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Oregano
  • Kanapki
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 33985

> 60 min >60 min
66
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Gulasz w ketchupie

Dania główne Gulasz w ketchupie

Połączenie mięsa z ketchupem to idealne danie na obiad w połączeniu z ryżem b...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 474

do 30 min 30 min
4
dorotaw
dorotaw
Przetwory

Ketchup ze śliwkami

Przetwory Ketchup ze śliwkami

Rok temu kupiłam pewnej firmy ketchup z pomidorów i śliwek. W tym roku postan...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 321

do 60 min 60 min
2

ketchup z cukinii

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Bitki z powidłami i ketchupem

Dania główne Bitki z powidłami i ketchupem

Idealne połączenie, robiąc obawiałam się ale sos wyszedł znakomity.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2247

do 60 min 60 min
3
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Przetwory

Ketchup z cukinii

Przetwory Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 4443

> 60 min >60 min
17
Ola1984
Ola1984
Przetwory

Domowy ketchup

Przetwory Domowy ketchup

Domowy ketchup jest znacznie lepszy w smaku od tego sklepowego, a co najważni...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Jabłka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Oregano
  • Tymianek

Odsłon: 4258

> 60 min >60 min
7

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym

Dania główne Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym

Gruzińskie czkmeruli to jedno z klasycznych dań tamtego rejonu. Pierwotnie by...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 1883

do 60 min 60 min
4
smaker
smaker
Desery

Truskawkowy Wersal

Desery Truskawkowy Wersal

Truskawkowy Wersal to wariacja na temat klasycznego, francuskiego ciasta frai...

  • Francuska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 171

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Desery

Dietetyczny sernik truskawkowy

Desery Dietetyczny sernik truskawkowy

Serniki są jednymi z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast, które...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 219

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Młoda kapusta z kiełbasą

Dania główne Młoda kapusta z kiełbasą

Młoda kapusta z kiełbasą zawsze pojawia się na stołach, kiedy zaczyna się sez...

  • Do pracy
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 174

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z kurczaka z warzywami

Dania główne Rolada z kurczaka z warzywami

Rolada z kurczaka z warzywami z tego przepisu to bardzo nietypowa i ciekawie...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 246

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Zupy

Zupa z bobem

Zupy Zupa z bobem

Zupa z bobem to ciekawa propozycja na letnie pierwsze danie. Duża ilość warzy...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 97

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Muffinki z wiśniami i czekoladą

Desery

Brownie z wiśniami

Dania główne

Gulasz drobiowy

Desery

Tort z pianką truskawkową i kremem śmietankowym

sereberko80
sereberko80
Desery

Muffinki z wiśniami i czekoladą

Desery Muffinki z wiśniami i czekoladą

Muffinki z wiśniami i czekoladą. Smaczne muffinki z dużą ilością czekolady. D...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Kompoty
  • Jajka

Odsłon: 4612

do 60 min 60 min
12
sereberko80
sereberko80
Desery

Brownie z wiśniami

Desery Brownie z wiśniami

Miękkie, wilgotne i rozpływające się w ustach mega czekoladowe ciasto z wiśni...

  • Amerykańska
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kompoty
  • Jajka

Odsłon: 8705

> 60 min >60 min
52
sereberko80
sereberko80
Dania główne

Gulasz drobiowy

Dania główne Gulasz drobiowy

Pyszny sposób na piersi kurczaka

  • Węgierska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Gulasze

Odsłon: 5930

do 60 min 60 min
10
sereberko80
sereberko80
Desery

Tort z pianką truskawkową i kremem śmietankowym

Desery Tort z pianką truskawkową i kremem śmietankowym

Pyszny, lekki, delikatny, niezbyt słodki tort

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 6738

> 60 min >60 min
23
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przetwory

Przetwory

Kompot z truskawek na zimę

Przetwory

Małosolne na sucho

Przetwory

Ogórki małosolne w słoiku

Przetwory

Najprostszy dżem truskawkowy

smaker
smaker
Przetwory

Kompot z truskawek na zimę

Przetwory Kompot z truskawek na zimę

Jeśli lubisz domowe przetwory, to kompot z truskawek na zimę musi znaleźć się...

  • Owoce
  • Kompoty
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 67

do 60 min 60 min
3
smaker
smaker
Przetwory

Małosolne na sucho

Przetwory Małosolne na sucho

Czy do ogórków małosolnych potrzebujesz słoików i wody? Okazuje się, że nie....

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 153

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym

Dania główne Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym

Gruzińskie czkmeruli to jedno z klasycznych dań tamtego rejonu. Pierwotnie by...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 1883

do 60 min 60 min
4
smaker
smaker
Desery

Truskawkowy Wersal

Desery Truskawkowy Wersal

Truskawkowy Wersal to wariacja na temat klasycznego, francuskiego ciasta frai...

  • Francuska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 171

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Desery

Dietetyczny sernik truskawkowy

Desery Dietetyczny sernik truskawkowy

Serniki są jednymi z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast, które...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 219

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Młoda kapusta z kiełbasą

Dania główne Młoda kapusta z kiełbasą

Młoda kapusta z kiełbasą zawsze pojawia się na stołach, kiedy zaczyna się sez...

  • Do pracy
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 174

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z kurczaka z warzywami

Dania główne Rolada z kurczaka z warzywami

Rolada z kurczaka z warzywami z tego przepisu to bardzo nietypowa i ciekawie...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 246

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Zupy

Zupa z bobem

Zupy Zupa z bobem

Zupa z bobem to ciekawa propozycja na letnie pierwsze danie. Duża ilość warzy...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 97

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przetwory
Smaker

Ketchup z cukinii

Autor:
sereberko80
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • cukinia 1,5 kg (po obraniu)
  • cebula 0,5 kg
  • ocet jabłkowy 0,5 szkl.
  • cukier 1 szkl.
  • koncentrat pomidorowy 40 dag
  • sól garść
  • pieprz czarny 1 łyżeczka
  • pieprz cayenne 0,5 łyżeczki
  • słodka papryka 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1

Przygotowanie ketchupu nalezy rozłożyć na 2 dni. W pierwszy dzień wieczorem należy zetrzeć cukinię i cebulę na tarce o dużych oczkach. Wsypać sól i wymieszać, odstawić. Na drugi dzień odlać sok, który puściły warzywa i gotowac na małym ogniu 20 min. Dodać cukier i ocet, wymieszać i gotować kolejne 20 min. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy, wymieszać dokładnie i gotować kolejne 20 min. Posmakować i ewentualnie doprawić. Zmiksować blenderem, gorący ketchup przekładać do słoiczków, dobrze zakręcić. Słoiczki odwrócić pokrywką na dół, po 30 min. słoiczki powinny być dobrze zamknięte. Smacznego :-)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki