Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kiszone kurki według Janusza Palikota

03.09.2023 Odsłon: 2452
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Janusz Palikot znany jest przede wszystkim jako przedsiębiorca, polityk i Poseł na Sejm. Nie każdy jednak wie, że uwielbia gotować. Na swoim profilu w jednym z serwisów społecznościowych podzielił się nietypowym przepisem na kiszone kurki. Sprawdźcie, jak je przygotował. Fot. Artur Zawadzki/REPORTER, Fot.123RF/Picsel

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 790

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8788

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1296

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 995

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10403

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4706

>60 min
23
Przetwory
Kiszone kurki według Janusza Palikota
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg kurek
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 mały korzeń chrzanu
  • 3 gałązki kopru z kwiatami
  • 1 łyżka białego pieprzu w ziarnach
  • 2 łyżki kurkumy
  • ½ kiszonej cytryny
  • 1 litr wody
  • 1 kopiata łyżka soli
Sposób przygotowania:
1

Kurki dokładnie oczyść ze wszelkich zanieczyszczeń.

2

Chrzan umyj, osusz, obierz ze skórki i podziel na mniejsze części.

3

Wodę zagotuj z 1 łyżką soli.

4

Na dnie słoika ułóż jedną gałązkę kopru oraz chrzan. Następnie wrzuć kurki. Dodaj ziarenka pieprzu, kurkumę, ząbki czosnku i połówkę kiszonej cytryny. Na samym wierzchu umieść pozostałe gałązki kopru.

5

Całość lekko dociśnij i zalej gorącą solanką. Zakręć słoiki. Po wystygnięciu przechowuj w chłodnym miejscu bez dostępu do światła. Źródło: Facebook/JanuszPalikotJP