Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Eksperymentalne kiszone rzodkiewki. Bo niespodziewanie w tym roku wyrosło mi dużo pięknych i zdrowych. Kiszone tak jak ogórki małosolne. Smak nieziemski. Z zapachem gorzej. Szczególnie przez pierwsze dni. Kamionkowy gar wyniosłam na balkon. po 5 dniach przełożyłam do słoiczków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12
1
13
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 796
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 12
1
13
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 796
8
REKLAMA
Przetwory
Kiszone rzodkiewki.
Majala
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Rzodkiewki
- Czosnek, listki młodego dębu. Można dodać czarną porzeczkę lub wiśnie
- sól niejodowana do przetworów lub morska .
Sposób przygotowania:
1
Do gara lub słoja włożyć liście chrzanu, gałązki kopru i ząbki czosnku. Włożyć umyte rzodkiewki. Na wierzch położyć chrzan, koper, czosnek. Zalać gorącą wodą osoloną w proporcji 1 duża łyżka soli na 1 litr wody. Przykryć i odstawić na kilka dni w miejsce gdzie zapach nie będzie drażnił domowników. Po 5-6 dniach można przełożyć do słoiczków. Zalać rzodkiewki zalewą . Ja dodałam jeszcze po małej gałązce koperku i po 2-3 listki bazylii. Zakręciłam i do lodówki na najwyższą półkę. Mam 6 słoiczków na wielkie okazje. Mnie bardzo te rzodkiewki smakują.