Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszone warzywa to źródło witamin i minerałów, ale nie tylko są cenione za ich właściwości prozdrowotne. To także doskonały sposób na przygotowanie przetworów na całą jesień i zimę.
Królowa grilla :)
Odsłon: 53
Warzywna pasta pełna smaku.
Odsłon: 47
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
Odsłon: 49
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 210
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 203
Królowa grilla :)
Odsłon: 53
Warzywna pasta pełna smaku.
Odsłon: 47
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
Odsłon: 49
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 210
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 203
Składniki
Wszystkie warzywa umyj pod bieżącą wodą i osusz. Rzodkiewki przekrój na pół, jeśli są małe to zostaw w całości. Z pora odkrój część białą i zieloną, pokrój na grube plastry. Z kalafiora odetnij różyczki. Z papryk pozbądź się gniazd nasiennych, następnie pokrój w duże kawałki. Cebule posiekaj w grube piórka. Ogórki gruntowe przekrój wzdłuż, a następnie na pół.
Przygotuj około 6-8 słoików suchych, czystych słoików. Do każdego z nich wkładaj po kolei warzywa tak, aby było ich równo w każdym naczyniu. Powinny być ułożone ciasno. Wsyp po 1 zielu angielskim, liściu laurowym oraz gorczycy.
Zrób solankę. Na jeden litr przegotowanej wody dodaj łyżkę soli. Wymieszaj i zalej warzywa w słoikach. Dokładnie zakręć i zostaw na około 2 tygodnie w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.