Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zacząłem ten dzien jak zwykle od nakarmienia naszego małego Rudzika A potem tworzyło się kiszonki z rozmaitych owoców i warzyw jedną ze smacznych kompozycji kiszonek jest Agrest ze świeżymi listkami pieprzu japońskiego Sansho , kwiatami nagietków i cykorii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5720
11
21
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2871
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1627
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5720
11
21
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2871
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1627
5
REKLAMA
Przetwory
Kiszony agrest z ziołami
londonsky
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Słoik agrestu
- Garść kwiatów nagietka
- Garść kwiatów cykorii (może być cykoria uprawna)
- Kilka listków całych pieprzu japońskiego Sansho (żółtokrzewu pieprzowego)
- Gałązka kopru
- 2 Ząbki czosnku
- Sól (1 łyżeczka na słoik)
- woda
- 3 ziarenka goździków
Sposób przygotowania:
1
Umyty agrest wraz z ziołami układamy do słoika, Nastęonie słoik zalać należy przgotowaną i ostudzoną wodą z rozpuszczoną solą . Zawartość słoika warto lekko docisnąć np. Pędami kopru lub Sansho. .. Słoik dokręcić należy i fermentacja zaczyna się . Najlepiej fermentować w chodniejszej temperaturze, wtedy kiszonka nie buzuje zbyt mocno.