Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolorowa i pyszna salat na zimę zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 58
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 180
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2834
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4207
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 58
6
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 180
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2834
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4207
8
REKLAMA
Przetwory
Kolorowa sałatka z warzyw sezonowych do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kapusta 1 duża lub 2 mniejsze
- cebula czerwona 3 duże
- marchewka 1 kg
- Papryka 3 szt może być kolorowa
- czosnek kilka ząbków
- Patisony 3 średnie lub 2 cukinie średnie
- ogórki gruntowe 1,5 kg
- koper
- natka selera
- listki laurowe kilka
- ziarna pieprzu Łyżka
- ziarna ziela angielskiego z 10 szt
- sól do przetworów 2 łyżki
- cukier szkl
- ocet szkl
- olej szkl
Sposób przygotowania:
1
Kapustę myje wycinam głąb i drobno szatkuję, Patisony lub cukinie jak są młode daje ze skórką a starsze obieram i wydarzam gniazda nasienne ,kroje w kostkę lub mniejsze plasterki. czosnek drobno kroję ,cebule w plasterki ,natkę selera i koper drobno kroję. Ogórki myje kroje w plasterki z papryki wyciągam gniazda nasienne kroje w paski .
2
Wszystkie warzywa umieszczam w dużej misce dodaje ziarna pieprzu i ziela angielskiego, sól ,ocet ,cukier i olej dokładnie. Warzywa mieszam i odstawiam na 5 godzin lub na noc by warzywa puściły soki.
3
Kolejnego dnia warzywa razem z sokiem wkładam do słoików zakręcam i pasteryzuję na mokro. Na dno garnka kładę ścierkę by słoiki nie pękły wstawiam słoiki z sałatką zalewam zimną woda tak by nie zakryć wieczek w słoikach. pasteryzuję 10 minut od momentu zagotowania wody w garnku .
4
Po pasteryzacji słoiki delikatnie wyciągam przez ścierkę bo są gorące i odwracam do gory dnem i zostawiam by ostygły .Po dokładne wykonanie zapraszam na film.