Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie w piwnicy musi być kompot zwłaszcza truskawkowy. Robię go odkąd pamiętam z babcinego przepisu. Jakiś czas temu troszkę go zmodyfikowałam dodając kilka listków mięty i sok z cytryny :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456848
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1237
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2110
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 510
17
23
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 456848
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1237
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2110
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 510
17
23
REKLAMA
Przetwory
Kompot truskawkowy z miętą
NaTalerzuAgnes
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Woda - 4 litry
- Truskawki - 2,5 kg
- Cukier - 400 g - lub mniej jeśli wolimy mniej słodkie
- Mięta - 10 szt. świeżych listków
- Sok z cytryny - z 1/2 szt.
Sposób przygotowania:
1
Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem, dodajemy truskawki, umyte listki mięty, sok z cytryny i ponownie czekamy do zagotowania całości. Jak tylko się zagotują zestawiamy garnek z ognia. Następnie do wymytych bardzo gorącą wodą i wysuszonych słoików 0,9 l przekładamy truskawki, które zalewamy ugotowanym kompotem (do ok. 2-3 cm poniżej wieczka) i dokładnie zakręcamy.
2
Słoiki wkładamy do zimnego piekarnika, nastawiamy go na temperaturę 130 stopni i pasteryzujemy 30 min. Następnie zostawiamy na ok. 1 - 1,5 godz. w wyłączonym piekarniku. Po tym czasie wyciągamy słoiki i układamy je wieczkiem na dół na ściereczce i czekamy aż zupełnie ostygną. Po wystudzeniu sprawdzamy czy wszystkie dobrze się zamknęły. Układamy w piwnicy, spiżarni i czekamy na zimę :) Z przepisu wychodzi 7 słoików 0,9l.