Przetwory Przepis na:
Konfitura truskawkowa z rumem
Przepisów i artykułów: 955 Ocena: 17962
Dodano: 05.06.2018
Odsłon: 2113
Inna wersja konfitury truskawkowej, troszkę wzmocniona.
Składniki
- 1 kg truskawek
- 2 kg cukru
- rum
- sok z cytryny
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Truskawki pozbawiłem ogonków, opłukałem w rumie. Ułożyłem na sicie. Zagotowałem gesty syrop, na wrzący wrzuciłem truskawki, gotowałem na silnym ogniu 5 minut, zestawiłem , zebrałem szumowiny, po 10 minutach jeszcze raz zagotowałem, odstawiłem, ponownie zagotowałem, ponownie zebrałem szumowiny i odstawiłem do następnego dnia.
Zanim ostygną, trzeba potrząsać rondlem, dzięki temu truskawki wypełnią się sokiem.
Na drugi dzień przełożyłem truskawki na talerz, sok przecedziłem przez płótno. Zagotowałem sok, włożyłem truskawki, wlałem rum (sporo), gdy zakipiały powinny być przejrzyste, a syrop w miarę gęsty. Jeśli ktoś nie lubi tak bardzo słodkiej konfitury, to można dodać sok z cytryny.
Twoje notatki do przepisu
27722 odsłon
44
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
trombalski 07 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Szkoda, że nie 20 kg cukru. Powinno się nazywać: "Ulepek z cukru z dodatkiem truskawek i rumu"Ludzie zastanówcie się co wy jecie - to jest sam cukier - pomyślcie trochę o Waszym zdrowiu. Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 06 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
W tym okresie zaczynam nastawiac w duzym, specjalnym garnku swieze owoce z rumem. Truskawki ida na pierwszy ogien i sa jesienia, gdy wszystko jest gotowe moimi ulubionymi owocami, wiec wyobrazam sobie, ze ta konfitura musi równiez byc pyszna. Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 06 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo mnie ciekawi ile rumu na tę ilość truskawek. Ja robię taką konfiturę ze spirytusem /1kg truskawek, 1 kg cukru, około70 ml spirytusu/. Jeśli mogę coś doradzić, to
lepiej zmniejszyć ilość cukru w Twoim przepisie niż dodawać sok z cytryny. Pozdrawiam:)
Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz