Przetwory Przepis na:
Konfitura z jabłek
Przepisów i artykułów: 878 Ocena: 16865
Dodano: 16.09.2018
Odsłon: 2312
Jabłka z rodzinnego ogrodu. Jeszcze "poniemieckie". Nie znam nazwy odmiany, ale pyszne, nie nadające się do przechowywania zimowo. Dziękuję siostrze za dostawę ( Łukasz).
Składniki
- 1 kg jabłek ( szara reneta najlepsza )
- półtora kg cukru
- 3/4 l wody
- 1 cytryna
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obrałem jabłka, pokroiłem je w cząstki, polałem sokiem cytrynowym, aby nie sczerniały.
Zagotowałem gęsty syrop z cukru i wody, dodałem jabłka, zagotowałem, odstawiłem na jeden dzień. Następnego dnia wyjąłem jabłka, zagotowałem syrop , zalałem nim gotujące się jabłka, smażyłem na małym ogniu, gdy były przezroczyste dodałem pokrojoną bardzo cienko skórkę cytrynową, smażyłem jeszcze kilka minut. Taka konfitura świetnie nadaje się do przekładańców i do tortów bakaliowych.
10443 odsłon
23
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 17 września 2018Zgłoś do usunięcia
pyszna konfiture.Z niemieckich odmian lubie najbardziej Elstar albo zblizony smakiem Jonagold, ale to tylko dla amatorów slodko-kwasnych, soczystych twardych jablek :)
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 16 września 2018Zgłoś do usunięcia
Cudowna! <3 Z takich "swoich" jabłuszek musi smakować obłędnie! :D1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 16 września 2018Zgłoś do usunięcia
Wspaniała konfitura,muszę tak zrobić bo jabłka obrodziły.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 16 września 2018Zgłoś do usunięcia
Super1 Kto głosował? | Odpowiedz