Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
konfitura z jeżyn - bez cukru a słodka :)
18.08.2017
Odsłon:
7029
Przepis dnia: 22-08-2017
limited edition :) dla diabetyków i nie tylko, bo czarne owoce to właściwie jedyne nie zabronione, a wręcz wskazane w tym przypadku dla zdrowia; z dodatkiem naturalnych pektyn, bo podobno obniżają cholesterol :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 629
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 629
10
18
REKLAMA
Przetwory
konfitura z jeżyn - bez cukru a słodka :)
DomowaPiwniczka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- jeżyny - 2 feremki (niby 400g)
- cukier brzozowy, czyli ksylitol, czyli nie cukier:)
- pektyna jabłkowa - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
1/2 ksylitolu wsypuję do umytych jeżyn i gotuję - odparowuję wodę, co trwa ok. kwadransa bo owoców jest mało przecieram przez sito, oddzielając pestki, aby konfitura była łagodna dla układu pokarmowego, lekkostrawna i zagotowuję przecier raz jeszcze 1/2 ksylitolu mieszam z pektyną i dodaję gotując jeszcze jakąś minutę - pektyna zagęszcza konfiturę słoiczek myję, wyparzam, wycieram jednorazowym ręcznikiem do sucha i napełniam konfiturą ...ups ...miało być 400g jeżyn a z 2 koszyczków wyszło pół słoiczka, ale nie szkodzi - odwracam zakręcony słoik do góry dnem (wycieram dokładnie gwint i zakręcam) i zostawiam do wystygnięcia - i już :)