Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurki zrobione we własnym sosie są idealne do zrobienia z nich farszu, sosu lub zupy. Ja zrobiłam jeden słoik z zakupionych 20 dag kurek.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Przetwory
Kurki we własnym sosie.
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- grzyby kurki 20 dag
- sól do smaku (płaska mała łyżeczka)
- ziele angielskie 4-5 ziaren
- liść laurowy 2 szt mały lub 1 duży
- Woda 250 ml
Sposób przygotowania:
1
Grzyby dokładnie myjemy, moczymy w kilku wodach żeby pozbyć się piasek z grzybów. Wymyte grzyby wkładamy do małego garnczka, zalewamy wodą tak żeby lustro wody przykryło grzyby. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, solimy do smaku i gotujemy.
2
Gdy woda zacznie się gotować zmniejszamy ogień i gotujemy 15-20 minut.
3
Po tym czasie wyjmujemy grzybki łyżką cedzakową i wkładamy do wcześniej wyparzonego słoiczka. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, oraz zalewamy wodą w której grzybki się gotowały. Zakręcamy słoiczek i pasteryzujemy go 15 minut od momentu zagotowania się wody. Słoiczek studzimy i ostudzony wstawiamy do lodówki.