Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na zimowe chłodne dni, pyszny, szybki, domowy obiad ze słoika :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2435
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16092
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4894
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2435
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16092
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4894
6
REKLAMA
Przetwory
Leczo na zimę do słoików
Naaddii
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Cukinia 3 kg
- Papryka czerwona 1kg
- Papryka zielona 1kg
- Cebula 1kg
- Pomidory 2kg
- Koncentrat pomidorowy 200g
- Ocet 50ml
- Cukier do smaku
- Ziele angielskie 6 ziarenek
- Liść laurowy 4 sztuki
- Płatki chili 1 łyżeczka
- Sól
- Słodka papryka 1 łyżka
- Oregano 2 łyżki
- Bazylia 1 łyżka
- Pieprz czarny
- Cynamon szczypta
- Czosnek 2 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obrać i wydrążyć środek, papryki umyć, oczyścić z nasion, pomidory sparzyć i obrać ze skórki, obrać cebulkę i czosnek.
2
Czosnek i cebulę drobno posiekać. Paprykę, pomidory oraz cukinie pokroić w kostkę. Do garnka wrzucić wszystkie pokrojone warzywa, dodać koncentrat pomidorowy i ocet, dodać zioła i przyprawy do smaku. Całość gotować do miękkości papryki i cukinii (gotowałam około 30 minut). Gorące leczo przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy w wodzie 10 minut.
3
Takie danie ze "słoika" możemy urozmaicić podając z pieczarkami, bądź smażona kiełbaską. SMACZNEGO!