Smaker
Sezon na dynię

Leczo z cukinii do słoików

30.07.2022 Odsłon: 22510
5.0 (53 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszne domowe leczo do słoików zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22643

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14979

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4752

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44838

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 660

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 714

30 min
3
Przetwory
Leczo z cukinii do słoików
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cukinia średniej wielkości 4 szt
  • papryka czerwona 4 szt
  • duża cebula 4 szt
  • koncentrat pomidorowy mały słoik
  • przecier pomidorowy 1 litr
  • czosnek 0,5 główki
  • sól do przetworów 3 łyżki
  • kminek cały 1 łyżeczka
  • majeranek 1 łyżeczka
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • mielona papryka słodka 1 łyżeczka
  • kucharek łyżka
  • szczypta ostrej papryki
  • szczypta pieprzu prawdziwego
Sposób przygotowania:
1

Cukinie myje kroje na pól i wydrążam gniazda nasienne i kroje w kostkę następnie sole i zostawiam na noc .Kolejnego dnia scedzam wodę cukinie daje do garnka i dodaje pozostałe warzywa ,paprykę pokrojoną w kostkę i cebule w piórka i dodaje przecier i koncentrat pomidorowy ,garnek wstawiam na gaz i gotuje warzywa na małym ogniu do miękkości około 20 minut. Warzywa czasu do czasu mieszam by sie nie przypaliły na koniec dodaje przyprawy gotuje jeszcze 5 minut.

2

Gorące leczo nakładam do słoików szczelnie zakręcam z tej ilości było by 6 do 7 słoików tylko zostawiłam sobie na spożycie bieżące i dodałam sobie kiełbaskę. mi wyszło 4 słoiki które jeszcze pasteryzuje na mokro 10 -15 minut od momentu zagotowania wody. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły i słoiki muszą być pokryte woda co najmniej do polowy .Po wykonanie zapraszam na film, Do leczo po otwarciu dodaje kiełbaskę podgrywam i mam szybki obiad smacznego .