Smaker
Dania jednogarnkowe

Leczo z cukinii do słoików

30.07.2022 Odsłon: 22003
5.0 (52 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszne domowe leczo do słoików zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 398

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1867

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 603

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46940

60 min
61
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1958

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2056

30 min
26
Przetwory
Leczo z cukinii do słoików
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cukinia średniej wielkości 4 szt
  • papryka czerwona 4 szt
  • duża cebula 4 szt
  • koncentrat pomidorowy mały słoik
  • przecier pomidorowy 1 litr
  • czosnek 0,5 główki
  • sól do przetworów 3 łyżki
  • kminek cały 1 łyżeczka
  • majeranek 1 łyżeczka
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • mielona papryka słodka 1 łyżeczka
  • kucharek łyżka
  • szczypta ostrej papryki
  • szczypta pieprzu prawdziwego
Sposób przygotowania:
1

Cukinie myje kroje na pól i wydrążam gniazda nasienne i kroje w kostkę następnie sole i zostawiam na noc .Kolejnego dnia scedzam wodę cukinie daje do garnka i dodaje pozostałe warzywa ,paprykę pokrojoną w kostkę i cebule w piórka i dodaje przecier i koncentrat pomidorowy ,garnek wstawiam na gaz i gotuje warzywa na małym ogniu do miękkości około 20 minut. Warzywa czasu do czasu mieszam by sie nie przypaliły na koniec dodaje przyprawy gotuje jeszcze 5 minut.

2

Gorące leczo nakładam do słoików szczelnie zakręcam z tej ilości było by 6 do 7 słoików tylko zostawiłam sobie na spożycie bieżące i dodałam sobie kiełbaskę. mi wyszło 4 słoiki które jeszcze pasteryzuje na mokro 10 -15 minut od momentu zagotowania wody. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły i słoiki muszą być pokryte woda co najmniej do polowy .Po wykonanie zapraszam na film, Do leczo po otwarciu dodaje kiełbaskę podgrywam i mam szybki obiad smacznego .