Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Majonez bez jajek

04.03.2024 Odsłon: 296
5.0 (4 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
AZgotuj
AZgotuj

Bardzo smaczny, prosty majonez z aquafaby, czyli z wody z gatowania ciecierzycy. Zawsze się udaje. To najpyszniejszy majonez. Już nie kupujemy majonezu, bo jest dla nas "chemiczny". Ten jest smaczny i naturalny. Z podanych składników wyszedł słoiczek ok. 180 g

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

grzanki

Przekąski grzanki

Grzanki - każdy zna, każdy lubi. :) W poniższym wpisie znajdziecie grzanki w...

Odsłon: 51

15 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Pyszna sałatka i pożywna sałatka z tortellini to moja propozycja na pyszny i...

Odsłon: 183

30 min
0
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka z piekarnika

Dania główne Skrzydełka z kurczaka z piekarnika

To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...

Odsłon: 90

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z warzywami

Dania główne Gulasz z warzywami

To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...

Odsłon: 104

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Leczo z cukinią

Dania główne Leczo z cukinią

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...

Odsłon: 70

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Tort pomarańczowo - czekoladowy

Desery Tort pomarańczowo - czekoladowy

Tort jest lekki, ale słodki. Pomarańcze łagodzą słodycz czekolady i orzeźwiaj...

Odsłon: 112

60 min
1
Przetwory
Majonez bez jajek
Autor:
AZgotuj
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 100 ml aquafaby (woda z ugotowanej cieciorki lub z zalewa ze słoika z cieciorką)
  • ocet jabłkowy lub sok z cytryny -2 łyżeczki
  • musztarda dijon- 1 łyżeczka
  • sól himalajska lub zwykła 1/2 łyżeczki lub nawet mniej
  • olej rzepakowy - ok. 1 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Aqufabę (płyn z cieciorki) przelać do wysokiego naczynia, dodać sól, ocet i musztardę. Skałdniki te zmiksować a następnie dodawać powoli olej. Majonez będzie bardziej gęsty, im więcej oleju dodamy.