Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna marmolada z jabłek, idealna na kanapki, do naleśników , ciasta i zapiekanego ryżu. Na ciepło i na zimno.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, nóż, szpatułka do mieszania, słoiki czyste i wyparzone
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 29
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 72
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 23
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 43
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 29
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 72
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 23
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 43
0
REKLAMA
Przetwory
Marmolada z jabłek
InspireMe
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki
- 2kg jabłek na przetwory, np. Reneta/antonówka
- 750g Cukru, trzeba dodać więcej jeśli jabłka są bardzo kwaśne
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku lub startego na tarce
- 2 łyżki soku z cytryny
- 30ml wody
Sposób przygotowania:
1
Jabłka myjemy, obieramy i kroimy na małe części, część nasienną wyrzucamy. Polewamy jabłka sokiem z cytryny aby nie zczerniały.
2
Połowę jabłek dodaję do rondla i smażę, co chwilę mieszając ponieważ jabłka łatwo przywierają do dna. Dolewam wodę i smażę około 10 min.
3
Dodaję stopniowo cukier, resztę jabłek i cynamon. Smażę około 30 min, aż zrobi się gęsta jednolita masa.
4
Gdy masa już jest gęsta i jednolita przekładam ją do czystych i wyparzonych słoików. Szczelnie zamykam słoiki i od razu ustawiam je do góry dnem.
5
Ja pasteryzuję ale nie jest to wymagane. Na dno garnka władam tekturową kartkę lub ścierkę żeby słoiki podczas gotowania się nie potłukły. Wkładam słoiki z marmoladą do garnka z wodą tak żeby w 3/4 były zalane wodą i gotuję. Od momentu wrzenia 15 min. Po czym wyłączam i staram się gorące wyciągnąć rękawicami do gotowania i ustawiam do góry dnem. Zostawiam do ostygnięcia. Następnie przekładam do spiżarni. Tak przygotowane mogą stać nawet rok.