Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Maślaki marnowane zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 793
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 209
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5745
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14279
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 793
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 209
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5745
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14279
13
REKLAMA
Przetwory
Marnowane maślaki do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Maślaki 5 kg
- cebula 1 szt
- 0,5 szkl octu
- sól do przetworów łyżka do zalewy
- cukier łyżką
- 0,5 litra wody
- listki laurowe
- ziarna gorczycy
- ziarna pieprzu
- ziarna ziela angielskiego
- Sól łyżeczka do gotowania grzybowa
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyszczam kroje na mniejsze kawałki odrzucam robaczywe płuczę w zimnej wodzie następnie wyciągam z wody daje do garnka zalewam czystą woda dodaje kilka listków laurowych i ziaren ziela angielskiego i łyżeczkę soli wodą i gotuje 10 -15 minut podczas gotowania grzybów zbieram pianę tak zwane szumy. Ugotowane grzyby scedzam na durszlaku przelewam zimna woda i zostawiam by woda ściekła .
2
Gdy grzyby ściekają z wody do każdego słoiczka daje plasterek cebuli kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu listek laurowy i szczyptę gorczycy i nakładam grzyby więcej niż poł słoiczka bo bo dojdzie zalewa .
3
Zalewa ; wodę z octem ,sola i cukrem należy zagotować i zalewam słoiki z grzybami czekam aż płyn dokładnie wejdzie do spodu słoików ,słoiki zakręcam .Słoiki będę pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film. .