Smaker
Boże Narodzenie na słono

Marnowane maślaki do słoików

09.10.2022 Odsłon: 833
5.0 (2 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Maślaki marnowane zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 27

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2604

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 757

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1542

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 351

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14058

>60 min
35
Przetwory
Marnowane maślaki do słoików
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Maślaki 5 kg
  • cebula 1 szt
  • 0,5 szkl octu
  • sól do przetworów łyżka do zalewy
  • cukier łyżką
  • 0,5 litra wody
  • listki laurowe
  • ziarna gorczycy
  • ziarna pieprzu
  • ziarna ziela angielskiego
  • Sól łyżeczka do gotowania grzybowa
Sposób przygotowania:
1

Grzyby oczyszczam kroje na mniejsze kawałki odrzucam robaczywe płuczę w zimnej wodzie następnie wyciągam z wody daje do garnka zalewam czystą woda dodaje kilka listków laurowych i ziaren ziela angielskiego i łyżeczkę soli wodą i gotuje 10 -15 minut podczas gotowania grzybów zbieram pianę tak zwane szumy. Ugotowane grzyby scedzam na durszlaku przelewam zimna woda i zostawiam by woda ściekła .

2

Gdy grzyby ściekają z wody do każdego słoiczka daje plasterek cebuli kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu listek laurowy i szczyptę gorczycy i nakładam grzyby więcej niż poł słoiczka bo bo dojdzie zalewa .

3

Zalewa ; wodę z octem ,sola i cukrem należy zagotować i zalewam słoiki z grzybami czekam aż płyn dokładnie wejdzie do spodu słoików ,słoiki zakręcam .Słoiki będę pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film. .