Smaker
Dania jednogarnkowe

Marynowana czerwona papryka w zalewie octowej.

17.07.2024 Odsłon: 2338
5.0 (5 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna marynowana czerwona papryka w zalewie octowej jest idealna jako dodatek do kanapek lub do dań obiadowych.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, słoiki,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chlebek korzenny

Pieczywo Chlebek korzenny

Chlebek korzenny łatwy i pyszny w przygotowaniu. Taki chleb piekę od kilku la...

Odsłon: 137

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1557

30 min
17
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 284

15 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatki Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Odsłon: 76

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 15

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 94

15 min
3
Przetwory
Marynowana czerwona papryka w zalewie octowej.
Autor:
kuchmariola63
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • papryka słodka czerwona 4 kg
  • liście laurowe po 2 do słoika
  • ziele angielskie po 4 szt do słoika
  • łodyżki kopru
  • gorczyca po pół łyżeczki do słoika
Zalewa:
  • ocet spirytusowy 10% 600 ml
  • woda 4 l wody
  • cukier 2 łyżki na litr zalewy
  • sól niejodowana 1,5 łyżki na litr zalewy
Sposób przygotowania:
1

Zagotować wodę z solą, octem i cukrem. Na 1 litr wody daję 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku. Paprykę dokładnie umyć, usunąć gniazda nasienne, opłukać wewnątrz i pokroić w paski.

2

Do każdego słoika włożyć listki laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego. koper i wsypać pół łyżeczki gorczycy. Następnie ułożyć do słoików pokrojoną paprykę. Zalewamy gorącą zalewą aż składniki będą przykryte i dokładnie zakręcamy wieczka.

3

Słoiki z zawartością wkładamy do dużego gara, wypełnionego ciepłą wodą do 3/4 wysokości słoików. Pasteryzujemy 10 minut od momentu zagotowania wody. Słoiki ostrożnie wyjmujemy, odwracamy do góry dnem i pozostawiamy w tej pozycji do ostudzenia.

4

Ostudzone i osuszone słoiki przenosimy do piwnicy lub spiżarni. Smacznego !!!