Smaker
Sezon na bób

Marynowana czerwona papryka w zalewie octowej.

17.07.2024 Odsłon: 2388
5.0 (6 oceny)
Marynowana czerwona papryka w zalewie octowej.
30 min
15 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna marynowana czerwona papryka w zalewie octowej jest idealna jako dodatek do kanapek lub do dań obiadowych.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, słoiki,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 94

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1404

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10363

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2308

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 56

15 min
2
Przetwory
Marynowana czerwona papryka w zalewie octowej.
Marynowana czerwona papryka w zalewie octowej.
Autor:
kuchmariola63
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • papryka słodka czerwona 4 kg
  • liście laurowe po 2 do słoika
  • ziele angielskie po 4 szt do słoika
  • łodyżki kopru
  • gorczyca po pół łyżeczki do słoika
Zalewa:
  • ocet spirytusowy 10% 600 ml
  • woda 4 l wody
  • cukier 2 łyżki na litr zalewy
  • sól niejodowana 1,5 łyżki na litr zalewy
Sposób przygotowania:
1

Zagotować wodę z solą, octem i cukrem. Na 1 litr wody daję 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku. Paprykę dokładnie umyć, usunąć gniazda nasienne, opłukać wewnątrz i pokroić w paski.

2

Do każdego słoika włożyć listki laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego. koper i wsypać pół łyżeczki gorczycy. Następnie ułożyć do słoików pokrojoną paprykę. Zalewamy gorącą zalewą aż składniki będą przykryte i dokładnie zakręcamy wieczka.

3

Słoiki z zawartością wkładamy do dużego gara, wypełnionego ciepłą wodą do 3/4 wysokości słoików. Pasteryzujemy 10 minut od momentu zagotowania wody. Słoiki ostrożnie wyjmujemy, odwracamy do góry dnem i pozostawiamy w tej pozycji do ostudzenia.

4

Ostudzone i osuszone słoiki przenosimy do piwnicy lub spiżarni. Smacznego !!!