Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marynowana papryka do słoików jest niesamowicie szybka i prosta w przygotowaniu. Wyjątkowym smakiem można cieszyć się już po 2 dniach od przyrządzenia. Warzywa są chrupiące, lekko ostre w smaku, przepyszne. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek czy sałatek, ale także do deski serów czy wędlin. Możesz z powodzeniem podać je do obiadu czy gorącej kolacji. Pamiętaj tylko, by przygotować więcej słoików, bo te papryki marynowane znikną w mgnieniu oka!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 227
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1137
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 227
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1137
6
REKLAMA
Przetwory
Marynowana papryka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg papryki w różnych kolorach
- 200 ml białego octu
- 200 ml wody
- 50 g cukru
- ½ cebuli żółtej lub czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka nasion gorczycy
- 10 ziaren czarnego pieprzu
- ¼ pęczka koperku
- ¼ pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyj i oczyść z gniazd nasiennych. Pokrój je w kostkę o boku ok. 2 cm. Cebulę obierz i także pokrój w kostkę lub piórka. Świeże zioła posiekaj.
2
Do czystych i wypasteryzowanych słoików powkładaj dość ciasno: paprykę, cebulę i zioła. W małym rondelku umieść: wodę, ocet, cukier, sól, rozgniecione ząbki czosnku, gorczycę i pieprz. Doprowadź całość do wrzenia, mieszając od czasu do czasu. Gorącym płynem zalej warzywa w słoikach. Dociśnij je łyżką i postukaj w słoiki, by uwolnić ewentualne pęcherzyki powietrza.
3
Słoiki szczelnie zakręć i włóż do lodówki. Możesz je także zapasteryzować w piekarniku nastawionym na 120 st. Celsjusza przez 30 minut lub gotując w garnku przez 20 minut.
4
Marynowana papryka jest gotowa do spożycia już po 2 dniach. Po otwarciu lub bez pasteryzacji przechowuj w lodówce do 2 miesięcy. Podawaj do kanapek, sałatek, przystawek.