Name: Marynowane boczniaki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: boczniak ostrygowaty ile kto ma; do dekoracji smaku chili i cukinia; zalewa: na każde 2 szklanki wody; 0,5 szkl octu 10%; 1 łyżka soli; 1 łyżka cukru; liście laurowe, ziele angielskie, gorczyca

Grzyby zblanszowałam w lekko osolonej wodzie. Dodałam też plasterki chili i cukinii dla koloru. Odsączone grzyby przełożyłam, nie ściśle, do wyparzonych słoików. Do każdego słoika dodałam po zielu angielskim i liściu laurowym i szczypcie gorczycy. Wymieszałam zalewę i rozlałam do słoików. Nadmiar zalewy można przechować w lodówce do następnej partii warzyw. Słoiki wstawiłam do zimnej wody i pasteryzowałam je 20- 25 minut od zagotowania się wody.

Marynowane boczniaki

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Pianki truskawkowe

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Pianki truskawkowe

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Marynowane boczniaki

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy