Name: Marynowane boczniaki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: boczniak ostrygowaty ile kto ma; do dekoracji smaku chili i cukinia; zalewa: na każde 2 szklanki wody; 0,5 szkl octu 10%; 1 łyżka soli; 1 łyżka cukru; liście laurowe, ziele angielskie, gorczyca

Grzyby zblanszowałam w lekko osolonej wodzie. Dodałam też plasterki chili i cukinii dla koloru. Odsączone grzyby przełożyłam, nie ściśle, do wyparzonych słoików. Do każdego słoika dodałam po zielu angielskim i liściu laurowym i szczypcie gorczycy. Wymieszałam zalewę i rozlałam do słoików. Nadmiar zalewy można przechować w lodówce do następnej partii warzyw. Słoiki wstawiłam do zimnej wody i pasteryzowałam je 20- 25 minut od zagotowania się wody.

Marynowane boczniaki

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Marynowane boczniaki

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy