Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grillowane warzywa zamarynowane w słodko-kwaśnej zalewie to bardzo smaczna propozycja na zamknięcie smaku warzyw na zimę.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Warzywa cebulę i cukinię kroimy w plasterki. Paprykę w kawałki. Olej rzepakowy mieszamy z czosnkiem pokrojonym w plasterki, tymiankiem i skórką cytrynową. Warzywa przekładamy do oleju z przyprawami. Warzywa nacieramy mieszanką oleju i przypraw. Odstawiamy na kilka minut. Warzywa grillujemy. Z papryki po grillowaniu zdejmujemy skórkę.
Do każdego słoika wkładamy przyprawy oraz grillowane warzywa. Wlewamy też olej z przyprawami, który został od marynowania warzyw.
Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą wlewamy do słoików. Słoiki zakręcamy. Słoiki powinny się zassać. Nie trzeba ich pasteryzować. Przechowujemy w chłodnym miejscu. Po 2-3 dniach przechowywania warzywa są gotowe do jedzenia.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Spaghetti z oliwą i czosnkiem
Nie wiemy jak Wy ,ale my uwielbiamy makarony. Zawsze mamy pełny asortyment ;)...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 3840
20
2
Dodatki
Ostra oliwa
Ostra oliwa z papryczką chili i czosnkiem to super dodatek różnego rodzaju sa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
- Makarony
- Pizze
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 208
2
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
62
Desery
Ekspresowy Sernik Tiramisu pieczony w kąpieli wodnej
Pyszny, kremowy, szybki w przygotowaniu Sernik Tiramisu
Odsłon: 139
1
Śniadania
Owsianka dyniowa
Smaczna i zdrowa owsianka dyniowa idealna na śniadanie w jesienne chłody dają...
Odsłon: 69
5
Dania główne
Naleśniki bez mąki i jajek
Przygotowaliśmy dla ciebie przepis na naleśniki wegetariańskie, bez mąki psze...
Odsłon: 296
2
27
Dania główne
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad czy ciepłą kolację.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 251
6
Inne przepisy autora
Zupy
Domowa zupa instant do pracy
Ulubione świeże warzywa, zioła, makaron ryżowy i krewetki oraz domowa kostka...
- Do pracy
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kasze
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Owoce morza
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 377
7
5
Dania główne
Chrupiące paluszki z karmazyna podane ze słodko-kwaśnym sosem śmietanowym
Karmazyn to jedna z moich ulubionych ryb. Jej delikatny smak i białe mięso sm...
Odsłon: 206
3
Ostatnio komentowane przepisy
62
Desery
Ekspresowy Sernik Tiramisu pieczony w kąpieli wodnej
Pyszny, kremowy, szybki w przygotowaniu Sernik Tiramisu
Odsłon: 139
1
Śniadania
Owsianka dyniowa
Smaczna i zdrowa owsianka dyniowa idealna na śniadanie w jesienne chłody dają...
Odsłon: 69
5
Dania główne
Naleśniki bez mąki i jajek
Przygotowaliśmy dla ciebie przepis na naleśniki wegetariańskie, bez mąki psze...
Odsłon: 296
2
27
Dania główne
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad czy ciepłą kolację.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 251
6
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Marynowane grillowane warzywa
FoodSafari
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ilość warzyw dowolna:
- papryka czerwona
- żółta młoda cukinia
- czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- tymianek około łyżeczki
- olej rzepakowy około 5-6 łyżek
- skórka otarta z cytryny
- zalewa: 100 ml octu z białego wina 300 ml wody 2-3 łyżki miodu sól morska
- na każdy słoik:
- liść laurowy
- łyżka natki pietruszki
- 2 ziela angielskie
- pół łyżeczki gorczycy
- pół łyżeczki kozieradki
- łyżeczka kolorowego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Warzywa cebulę i cukinię kroimy w plasterki. Paprykę w kawałki. Olej rzepakowy mieszamy z czosnkiem pokrojonym w plasterki, tymiankiem i skórką cytrynową. Warzywa przekładamy do oleju z przyprawami. Warzywa nacieramy mieszanką oleju i przypraw. Odstawiamy na kilka minut. Warzywa grillujemy. Z papryki po grillowaniu zdejmujemy skórkę. Do każdego słoika wkładamy przyprawy oraz grillowane warzywa. Wlewamy też olej z przyprawami, który został od marynowania warzyw. Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą wlewamy do słoików. Słoiki zakręcamy. Słoiki powinny się zassać. Nie trzeba ich pasteryzować. Przechowujemy w chłodnym miejscu. Po 2-3 dniach przechowywania warzywa są gotowe do jedzenia.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Brzoskwinie w syropie
Przetwory
Mus / puree z dyni do słoików na zimę
Przetwory
Brokuł w zalewie octowej
Przetwory
Ogórki z majerankiem
Brzoskwinie w syropie
Brzoskwinie w syropie to doskonały dodatek do ciast, deserów czy sałatek owoc...
Odsłon: 63
Mus / puree z dyni do słoików na zimę
Czas dyniowy nadszedł. Ja - fanka tego pysznego warzywa - jestem w żywiole. P...
Odsłon: 212