Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marynowane ogórki to tradycyjne przetwory z zalewą octową. Szybko je przygotujesz i możesz dodawać do obiadów czy kolacji przez całą zimę.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 73
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 40
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 59
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 42
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 35
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 73
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 40
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 59
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 42
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 35
Składniki
Ogórki umyj i zalej zimną wodą. W tym czasie przygotuj i wyparz słoiki, najlepiej litrowe.
Do garnka wlej wodę, ocet, a także wsyp cukier oraz sól. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie. Doprowadź do wrzenia, a po tym czasie zmniejsz gaz i gotuj jeszcze przez 7 minut. Ściągnij zalewę z palnika i odłóż do ostudzenia.
W tym czasie do każdego słoika wrzuć łyżeczkę gorczycy, kilka ziaren czarnego pieprzu, koper włoski, kawałek chrzanu, kawałek czosnku. Ogórki ułóż ciasno w słoikach. Zalej przestudzoną zalewą. Wlej jej tyle, by całkowicie przykryć ogórki. Zostaw około 1 cm wolnej przestrzeni między zalewą a zakrętką. Zakręć słoiki i zapasteryzuj.
Po wyciągnięciu słoików z garnka, połóż do góry dnem i zakryj ściereczką bawełnianą. Ogórki będą gotowe do spożycia po kilku dniach. Część ostudzonych słoików możesz wynieść do chłodnego, suchego i zacienionego miejsca, takiego jak piwnica czy spiżarnia.