Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki zrobione w zalewie octowej. Idealne jako dodatek do dań obiadowych, kanapek lub sałatek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wykonanie zalewy:
Na 1 litr wody daję 200 ml octu, 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku.
Wykonanie:
Ogórki dokładnie wymyć i układamy w słoje, na dno każdego słoja wrzucamy baldachy kopru, po 4 plastry marchwi, po łyżeczce gorczycy, liściu laurowym i po 7 ziaren ziela angielskiego. Po włożeniu ogórków do słojów kładziemy na wierzch koper i pozostałe liście laurowe, chrzan i po 2 ząbki pokrojonego czosnku. Zalewamy zalewą i zakręcamy słoje. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjąć słoje, sprawdzić czy zakrętki są dobrze dokręcone i odstawić je do wystudzenia stawiając do góry dnem. Po ostudzeniu wynosimy słoje do piwnicy.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Jak zrobić pyszne ogórki kiszone na zimę
Przepis na domowe kiszone ogórki w słoikach idealne na zimę. Ogórki są bardzo...
Odsłon: 2233
25
Przetwory
Ogórki w pomidorach, sałatka na zimę do słoików.
Pyszna sałatka z ogórków na zimę do słoika. Ten przepis to jeden z moich ulub...
Odsłon: 10085
33
Przetwory
Kiszone ogórki na zimę
Ogórki kiszone na zimę to u mnie obowiązkowe przetwory. Robię ich dużo, bo ws...
Odsłon: 6380
15
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Croissant z halloumi
Konkretna kanapka na bazie puszystego croissanta. Halloumi, suszone pomidory...
Odsłon: 33
7
3
2
8
4
Dodatki
Klasyczny humus - pasta z ciecierzycy
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Kanapki
- Kremy
- Chleby
Odsłon: 70
2
Inne przepisy autora
0
3
Wędliny
Pasztet wieprzowy z wątróbkami gęsimi
Pasztet możemy włożyć i za pasteryzować w 0,5 l słoikach lub nadziewamy w jel...
Odsłon: 1313
11
Pieczywo
Pizza z szynką, serem i pomidorem.
Bardzo smaczna, na delikatnym, pulchnym cieście pizza.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Pizze
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 237
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Croissant z halloumi
Konkretna kanapka na bazie puszystego croissanta. Halloumi, suszone pomidory...
Odsłon: 33
7
3
2
8
4
Dodatki
Klasyczny humus - pasta z ciecierzycy
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Kanapki
- Kremy
- Chleby
Odsłon: 70
2
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Marynowane ogórki na zimę.
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób
Składniki
- ogórki śremskie 4 kg
- liście laurowe
- Ziele angielskie
- gorczyca biała
- plasterki marchewki
- czosnek
- kawałek korzenia chrzanu
- kilka łodyg kopru z baldachami nasion
- składniki zalewy:
- ocet spirytusowy 10%
- woda przegotowana zimna
- cukier
- sól niejodowana
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie zalewy: Na 1 litr wody daję 200 ml octu, 1,5 łyżki soli i 2 łyżki cukru. Zalewę przygotowujemy do swojego smaku. Wykonanie: Ogórki dokładnie wymyć i układamy w słoje, na dno każdego słoja wrzucamy baldachy kopru, po 4 plastry marchwi, po łyżeczce gorczycy, liściu laurowym i po 7 ziaren ziela angielskiego. Po włożeniu ogórków do słojów kładziemy na wierzch koper i pozostałe liście laurowe, chrzan i po 2 ząbki pokrojonego czosnku. Zalewamy zalewą i zakręcamy słoje. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjąć słoje, sprawdzić czy zakrętki są dobrze dokręcone i odstawić je do wystudzenia stawiając do góry dnem. Po ostudzeniu wynosimy słoje do piwnicy.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Mus z dyni na zimę
Przetwory
grzybki marynowane
Przetwory
Zielone pomidory w słoikach
Przetwory
Dynia marynowana na słodko
Mus z dyni na zimę
Dynie w tym roku obrodziły! Mus na słono można używać do sosów i zup a na sło...
Odsłon: 263
grzybki marynowane
...jesienią jak co roku grzybki marynowane to obowiązkowa pozycja w przetwora...
Odsłon: 118