Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Patisony należą do rodziny dyniowatych. Są bardzo ciekawe w smaku i świetnie nadają się do przygotowywania weków. Marynowane patisony są chrupiące i wspaniale pasują jako dodatek do obiadów czy sałatek, przekąsek czy przystawek. Marynata jest bardzo wyrazista i aromatyczna, lekko ostra. Warzywo bardzo łatwo przejmuje smak przypraw, dzięki czemu można z powodzeniem dodać ulubione zioła czy nawet inne warzywa, jak chociażby papryczki chili. Dodatkowo warzywo jest bardzo niskokaloryczne i niemal zupełnie nie zawiera tłuszczu. Bez obaw może być spożywane nawet przez osoby na diecie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
makaron z krewetkami
Połączenie makaronu krewetek oraz cytrusów. Te danie przygotujesz w zaledwie...
Odsłon: 146
3
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4099
17
12
Przepis dnia
2895
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3402
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
makaron z krewetkami
Połączenie makaronu krewetek oraz cytrusów. Te danie przygotujesz w zaledwie...
Odsłon: 146
3
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4099
17
12
Przepis dnia
2895
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3402
12
REKLAMA
Przetwory
Marynowane patisony
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg mniejszych patisonów
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżka nasion gorczycy
- 1 łyżka nasion kolendry
- ½ łyżeczki ziela angielskiego
- 1 łyżka kolorowego pieprzu w kulkach
- 4 liście laurowe
Marynata:
- 2 l wody
- 350 ml octu spirytusowego 10%
- 250 g cukru
- 3 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Patisony dokładnie umyj, wytrzyj i włóż do wysterylizowanych wcześniej słoików. Większe sztuki podziel na mniejsze kawałki. Czosnek i cebulę obierz i pokrój w plasterki lub piórka. Rozłóż je równomiernie do słoików. Do słoików włóż też: ziele angielskie, liść laurowy, gorczycę, pieprz i kolendrę.
2
Przygotuj marynatę. Do garnka wlej wodę, ocet, cukier i sól. Zagotuj. Gorącą marynatą zalej patisony. Zakręć słoiki.
3
Włóż słoiki do garnka wyłożonego lnianą ściereczką. Wlej gorącą wodę do wysokości ok. ¾ wysokości słoików. Pasteryzuj przez ok. 15 minut. Słoiki wyjmij i ostudź na blacie. Marynowane patisony przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.