Smaker

Marynowane pomidorki koktajlowe

15.09.2018 Odsłon: 6644
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
ekprzepisy
ekprzepisy

Pomidorki możemy wykorzystać na bardzo różne sposoby, ja dzisiaj postanowiłam je zamknąć w słoiczku. Z podanych składników wykonamy 2 słoiczki. Później takie zamarynowane pomidorki możemy dodać jako przekąska, do sałatek, dań głównych i mięsa. Bardzo dobrze smakują zarówno na ciepło jak i zimno. Są bardzo zdrowe więc warto jeść je jak najczęściej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 97

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 111

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 246

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 143

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4207

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8685

30 min
23
Przetwory
Marynowane pomidorki koktajlowe
Autor:
ekprzepisy
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżeczki gorczycy
  • 4 ząbki czosnku
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 1 szklanka octu
  • 6 łyżek cukru
  • sól
  • suszony tymianek, bazylia
Sposób przygotowania:
1

Pomidorki koktajlowe dokładnie opłukujemy i osuszamy. Nakłuwamy i przekładamy do miski. Zasypujemy solą i wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

2

Pomidorki opłukujemy na sicie i przekładamy do słoików, dodajemy gorczycę, ziele angielskie, liście laurowe, po pół łyżeczki bazylii i tymianku. Czosnek obieramy i kroimy w słupki albo plasterki, dodajemy do słoików.

3

ZALEWA: Do garnka wlewamy wodę (ilości wody w zależności jak duże są słoiki), dodajemy cukier i ocet. Doprowadzamy wodę do wrzenia, gotujemy do momentu, aż cukier się rozpuści. Gotową zalewę wlewamy do słoiczków, zakręcamy odwracamy do góry dnem.

4

PASTERYZACJA: Słoiki wstawiamy do garnka wyścielonego bawełnianą ściereczką, wlewamy wodę do połowy wysokości słoika. Doprowadzamy do wrzenia i pasteryzujemy przez 3 min. Przechowujemy w chłodnym miejscu.