Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Posuwam pomysł na zagospodarowanie ostatnich dojrzewających pomidorów. Zbieramy, bowiem mróz w nocy. Wśród zebranych zielone, małe i inne.
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 10274
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 9296
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 10274
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 9296
Składniki
Pomidory umyłem, usunąłem szypułki, pokroiłem na grube (1/2 cm) plastry wykrawając twardą część spod ogonka. Cebulę obrałem, pokroiłem na cienkie talarki. Marchew obrałem, umyłem, poszatkowałem na cieniutkie plasterki. Pokrojone warzywa umieściłem w dużej misce, posoliłem. Odstawiłem na dobę. Po tym czasie warzywa odcedziłem na sicie i następnie luźno ułożyłem w wyparzonych słoikach. Wszystkie składniki marynaty zagotowałem, przestudziłem. Zalałem marynatą warzywa w słoikach, zakręciłem. Słoiki pasteryzowałem 30-40 minut.