Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na smaczne maślaczki w zalewie octowej z czosnkowym posmakiem:) Jak to często bywa przepis wyszedł przez przypadek a okazał się prawdziwym przysmakiem. Nazbierałam grzybów i okazało się, że nie mam cebuli więc zastąpiłam ją czosnkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11493
8
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 66
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7869
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155042
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1098
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11493
8
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 66
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7869
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155042
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1098
11
REKLAMA
Przetwory
Maślaki marynowane z czosnkiem
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- maślaki
- zalewa:
- ocet 10% 1 szklanka
- woda 4 szklanki
- sól 1/4 łyżeczki
- cukier 1/3 szklanki
- do każdego słoika /ok. 250 ml/:
- ziele angielskie 2-3 ziarna
- gorczyca 5-7 ziaren
- pieprz czarny ziarnisty 2-3 ziarna
- czosnek 2-3 plastry
- sól /do obgotowania/ 1 łyżka na 1 litr wody
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy zalewę: wodę zagotowujemy z octem, solą i cukrem i odstawiamy. Maślaki oczyszczamy - ja obrałam je ze skóry żeby pozbyć się śluzu /a było go naprawdę dużo/, liści i igieł z drzew. Większe okazy kroimy na mniejsze kawałki. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy sól /1 łyżka soli na 1 litr wody/ i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, wrzucamy grzyby i gotujemy ok. 10 min. Odcedzamy i -jeśli jest dużo piany - przepłukujemy. Do każdego słoika dajemy przyprawy i 2-3 plastry czosnku. Wkładamy po łyżce grzybów i wlewamy trochę zalewy, ponownie wkładamy grzyby i znów zalewa itd. Jeśli od razu napełnimy słoiki grzybami i zbiją się one w jedną całość a potem wlejemy zalewę może ona nie wpłynąć między maślaki i nie przejdą one octowym smakiem. Słoiki zakręcamy, pasteryzujemy ok. 10-12 min., odstawiamy do góry dnem do wystudzenia a potem przechowujemy w chłodnym miejscu.