Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne grzybki w zalewie do przekąszenia lub do sałatek:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przekąski
Koreczki z figą
Szybka przekąska ze świeżą figą,której zalety zdrowotne są nieocenione :)
Odsłon: 9580
51
56
2
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 34
1
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przekąski
Koreczki z figą
Szybka przekąska ze świeżą figą,której zalety zdrowotne są nieocenione :)
Odsłon: 9580
51
56
2
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 34
1
REKLAMA
Przetwory
Maślaki w zalewie słodko-kwaśnej
Docherro
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szkl.octu
- 1 l wody + 1/2 szkl.
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- łyżka płaska soli
- 1,5 łyżki cukru
- maślaki ponad 1kg
Sposób przygotowania:
1
Ugotować zalewę z dodatkiem liści laurowych , ziela,cukru i soli. Maślaki oczyścić ,zdjąć skórkę z kapeluszy i wypłukać. Dać do garnka ,posolić ,zalać wodą i gotować 20min. Odcedzić. Na gotującą zalewę wrzucić ugotowane maślaki ,sprawdzić smak zalewy wraz z grzybami,jeśli mało kwaśne to dodać ocet.Ja tak sprawdzam,ponieważ grzyby chłoną ocet i zalewa może być mało kwaśna.Ale to już każdy robi wg.własnego smaku. Chwilę gotuję grzyby w zalewie,gorące przekładam do wyparzonych słoiczków,zakręcam i odwracam do góry dnem. Nie pasteryzuję,grzybki świetnie się trzymają,całe życie tak robię. Wystudzone obracam i wynoszę w chłodne miejsce. Smacznego życzę!