Name: Młoda kiszona dynia
Prep time: do 15 min
Ingredients: Mloda dynia; sól i pieprz w ziarnach; koper i czosnek; liść i ziele; Ulubione przyprawy, u mnie:; gozdzik, kolendra w ziarnach i kumin i chili

Młoda kiszona dynia

do 15 min

15 min

1-2 osoby

1-2 os.

fafiatko

Z dynie pokroiłam na wygodniejsze części, wycięłam miękkie części z nasionami i pokroiłam ja na paseczki. Dodałam wszystkie wymienione kiszonkowe przyprawy a dla dyniowego aromatu dodałam jeszcze goździk, kolendrę i kumin. Zalałam całość filtrowana wodą i dodałam sól, co najmniej 2 łyżki soli na litr wody. Można użyć przegotowanej chłodnej wody. Dynia po 3-5 dniach będzie ukiszona- świetna do sałatek i na kanapki. Potem można ją przechowywać w lodówce na bieżące spożycie lub nadmiar zapasteryzować. 20-30 minut od momentu zagotowania- przy wstawieniu w zimną wodę. Smacznego :)

Młoda kiszona dynia

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (32)

Komentarze do przepisu (32)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierniczki

Smażony panierowany dorsz.

Kalafiorowe kotlety z cukinią i natką pietruszki.

Śledzie w cieście naleśnikowym

Wędzony aromatem płynnym schab

Pstrąg smażony na maśle klarowanym

Ostatnio komentowane przepisy

Pierniczki

Smażony panierowany dorsz.

Kalafiorowe kotlety z cukinią i natką pietruszki.

Śledzie w cieście naleśnikowym

Wędzony aromatem płynnym schab

Pstrąg smażony na maśle klarowanym

Młoda kiszona dynia

Sposób przygotowania:

Młoda kiszona dynia

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (32)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (32)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kiszona dynia

Sposób przygotowania: